导读：腰果是一种营养价值很高的坚果，本文将会详细介绍腰果相关知识，让你知道腰果的功效与作用，腰果的营养价值；并且给你介绍腰果怎么吃，让你掌握腰果的全部知识！

·腰果的功效与作用 ·腰果补肾吗 ·腰果的做法 ·腰果虾仁的做法

腰果的功效与作用

腰果对于很多人们来说，都是比较爱吃的一种食物，不单单可以当做零食吃，很多人们都是用来炒菜，通过爆炒之后来吃，味道特别好，对于腰果，很多人们在日常生活中都可以吃到，但是却对于腰果的实际作用不太了解，接下来就来给大家详细介绍一下，腰果的功效与作用，怎么吃法的问题。

腰果的功效与作用

腰果作为坚果类的食物，不单单口感好，而且拥有着非常高的营养价值，还有保健养生的功效，对于人们来说，作为日常生活中的零食是一个非常好的选择，而且可以经常作为食材使用，腰果能够预防心血管疾病，还能够延缓衰老，增强抵抗力的作用，里面富含维生素以及微量元素，对于身体有着非常好的作用。而且适当使用腰果还能够补充体力，缓解精神疲劳等问题，是属于比较好的健康食品。

通过以上的讲解，相信人们对于腰果的功效与作用，都有了一个详细地了解，对于腰果来说，是非常适合人们在日常生活中多吃的，同时腰果也有一些忌讳，对于哮喘患者来说，则是不宜吃腰果，而且还可能会引起致命的危险。

腰果补肾吗

说起腰果，大多数人们都是比较喜欢的，腰果既作为食材，也作为人么日常生活中的零食，味道比较好，而且很香，对于很多人们来说，腰果是偏爱的一种食物，对于腰果的功效，很多人们都是不太了解的，甚至很多人们说按照中国传承下来以形补形的道理，腰果是可以补肾的，接下来就来给大家讲解一下关于腰果补肾吗？可以天天吃吗的问题。

腰果补肾吗

腰果性味、甘。是有着比较好的健胃补肾功效的，对于人们来说，选择腰果进行食用不单可以补肾，而且有着保护学过，防止心血管疾病的，而且腰果有着非常高的营养价值，富含油脂，能够润肤美容，延迟衰老，而且还能够增强身体的抵抗力，而且腰果的味道口感比较佳，除了作为食材之外，腰果还可以作为日常零食食用。腰果是可以天天吃的，但是也是有一部分人群是不适合吃腰果的。

看到这里，相信大家对于腰果补肾吗？可以天天吃吗？有了一个详细地了解，腰果富含营养，是人们日常生活中，较为好的一种健康食品，可以经常吃，对人体有着非常好的改善作用。

腰果的做法

腰果是人们在日常生活中经常可以吃到的食品，即作为零食，也作为食材，腰果的味道相对来说也是比较好的，很多人们都比较喜欢吃腰果，虽然很多人们喜欢吃，但是腰果的很多东西，人们都是不太清楚地，接下来就来给大家详细说下关于腰果，腰果的做法，以及有什么功效的问题。

腰果的做法

腰果是人们日常生活中较为健康的食品，作为食材，腰果有着非常高的营养价值以及养生保健的功效，在日常生活中，我们可以把腰果制作成干果当做零食食用，同时也可以入菜，腰果是不可以生吃的，不管是做饼干也好，炒玉米西芹也好，都是人们日常生活中经常食用的方法，而且腰果有着增强抵抗力，延迟衰老的功效，对于人们来说，是具有非常好的营养价值的食材。

通过上述的详细讲解，人们对于腰果的做法，有什么功效相信有了大致上的了解，但是腰果不是什么人都可以适合吃，也是有一些人需要忌口的，经常吃腰果是有着非常多的好处的，而且腰果作为四大坚果类食品之一，有着非常好的口感以及味道，是值得推荐给人们的健康食品。

腰果虾仁的做法

虾仁具有丰富的蛋白质而且口感非常好，许多人对虾都是怀有一种喜爱之情，而腰果是坚果中十分常见的，更多的人选择腰果作为下午闲暇时间的填腹的东西。如果虾仁和腰果一起炒菜，又会碰撞出怎样的火花呢。接下来就为大家介绍一下腰果虾仁的做法。

腰果虾仁的制作食材：

虾仁200克，腰果仁50克。

葱花，蒜片，姜各2克，鸡蛋30克。

油1000克(约耗100克)，料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，汤少许。

腰果虾仁的做法详细步骤一：

1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线;

2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下;

3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着;

4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油;

5、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。

腰果虾仁的做法详细步骤二：

1.葱切成花;姜切成米;熟瘦火腿切成小颗。

2.虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部(腹向上，背向下)往上一挤，虾肉脱壳而出(叫虾仁)，放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜脱落，再用水继续冲几遍，直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁，沥干水分，再用白净布按干水分后，用鸡蛋清和适量的干淀粉，盐调制成浆，把虾仁浆好。

3.将腰果下入油锅，用温火炸至焦脆呈金黄色，捞出待用，用鸡汤50毫升、味精、胡椒粉、湿淀粉6克(淀粉3克加水3克)兑成汁。

4.将一锅烧热，放入油烧到五成热时，下入浆好的虾仁，用筷子轻轻拨散滑热，倒入漏勺沥油，锅内留底油，下入姜米炒一下，随后倒入滑熟虾仁、火腿、葱花，烹料酒和兑汁，加入腰果，翻炒几下，装入盘内，淋鸡油即成。

腰果虾仁的做法详细步骤三：

1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线;

2、蛋白打发，加盐、酒、淀粉调和，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下;

3、锅内加油，先炸腰果，捞出发，放在一边，凉着;

4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出。沥净油;

5、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。

以上就是关于腰果虾仁的做法的内容，相信看完这篇文章的朋友肯定知道这方面的相关信息了，更多的资讯消息请关注我们整理好的相关文章吧，希望这些资讯可以帮助到你!