远志是一种对人体很好保健功效和药用价值的天然中药，它可以帮助许多受疾病困扰的人群找回健康的身体，下面是远志功效与作用及食用方法的具体介绍，如果你正在受疾病的困扰，那么就看看远志是不是能帮助到你吧。

远志的功效与作用及食用方法

1、远志具调节神经的作用

远志是一种对神经系统功效出色的中药，它具出色的镇静和安神功效，同时也能提高人类的抗惊厥能力。对于促进人体体力以及智力的提高，都很大的作用，另外远志还可以保护人体的大脑，避免老年性疾呆的出现。

2、远志可以消除人类呼吸道的炎症

远志是一种具消炎抗菌功效的中药，它的消炎功效在人体的呼吸道中作用最为明显。在它消除炎症的同时，还能稀释人体呼吸道中的痰液，起到止咳化痰的作用。

3、远志具利尿消肿的功效

远志的利尿功效在多次实验中都已经得到证实，它可以消除体因尿液不畅而出现的水肿现象，另外对充血性水肿也很好的消除作用。如果能把远志与保泰松等药一起配合使用，它的利尿功效会更为出色。

远志的食用方法

1、远志可入药

远志可以加入到中药的配方中一起食用，最好食用方法就是用水煎服。不过它在中药配方之中的用量需要专业的中医来提供，个人不能随意用药。

2、远志可在家中制作菜品

远志在生活中可以当作一种调味料使用，人们在炒菜时可以加入一些，最名的特色菜就是远志炒鸡肝和菜心。在制作这种菜品之前也需要先把十克左右的远志用水煎出汁液，然后在菜品快要炒好时加入到里面，然后直接出锅就可以。