胡萝卜和红枣大家都很熟悉，平时也经常会吃，但是人们对它们的功效了解的却不多，也不全面，有些人根本不知道它们有哪些作用，更不知道把它们放在一起会对人类身体有哪些好处，其实胡萝卜和红枣是一对理想搭档，平时它们可以一起做汤喝，而且做汤以后对人体好处有很多，下面我就带大家具体了解这方面的知识。

1、活血补血

胡萝卜红枣一起做汤喝，能起到活血补血的重要作用，因为胡萝卜素和红枣中含有的微量元素铁，都能提高人体的造血功能，能增加人体血液中血红细胞的数量，能促进血液循环，也能补益气血。

2、促进骨骼发育

胡萝卜红枣中含有的维生素a和胡萝卜素以及微量元素磷等物质，都是人体骨骼正常发育，是必需的营养成分，它们能促进骨骼发育，也能增强骨密度，增加骨骼韧性，对提高骨骼健康有很大的好处。

3、预防癌症

平时把胡萝卜和红枣搭配在一起做汤喝，还能有效预防癌症发生，因为它们含有的木质素和微量元素铁以及维生素a等营养成分被人体吸收以后，可以提高人体组织细胞的活性，能预防它们发生癌变，而且它们含有的木质素，还是天然抗氧化成分能在清除自由基的同时，抑制癌症病毒活性，其防癌抗癌的功效特别明显。

4、提高心脏功能

胡萝卜红枣还能提高人类心脏功能，因为它含有大量天然的芦丁，能营养心肌，也能提高心肌的收缩功能，能促血液循环，提高心脏功能，除此以外它们还能清理血液中的胆固醇也能预防血管老化，平时经常食用可以降低心血管疾病的发生机率。