白蒿是一种能供人类食用的野生蔬菜，它能为人体补充丰富维生素和膳食纤维，而且能提高人体自身的抗炎抗菌能力，那么这种野菜应该怎么吃呢？一会儿我会把白蒿的吃法写出来，大家看过以后就能明白。

白蒿怎么吃

1、凉拌白蒿

白蒿是可以用来做凉拌菜的，在用白蒿做凉拌菜的时候，需要准备适量新鲜的白蒿，把它洗净以后备用，在锅中放适量清水加手料，食用盐加热，煮开后把白蒿入锅煮二分钟取出以后过冷水降温，再去掉水分，放入蒜泥，放上香油，食用盐和醋等调味料调匀，装盘就能吃。

2、蒸白蒿

白蒿还可以蒸着吃，在蒸白蒿的时候，需要把现在的白蒿洗净，再加适量面粉，让它表面都沾上薄薄的面粉，放入蒸锅中隔水蒸，开锅后蒸10分钟，蒸好以后取出准备适量的蒜泥和生抽调成料汁，吃的时候直接用白蒿蘸食料汁即可。

白蒿的吃法

1、做馅

白蒿还可以用来做馅儿吃，再用它做馅儿的时候，需要把准备好的鲜的白蒿洗净，用开水焯烫一下，去掉水分以后把它剁碎，再准备适量的肉馅，葱姜末放在一起调匀，调好后可以用来包饺子，也可以用来做包子，做熟以后特别好吃。

2、做汤

白蒿还可以用来做汤喝，用白蒿做成了汤清淡爽口滋味诱人，在做的时候要把新鲜白蒿洗净以后切成小段，在锅中放适量清水加少量鸡精加热煮开发准备好的，他放到锅中煮开，随后准备适量的蛋液，在开锅以后化蛋液入锅制成蛋花，出锅前淋上麻油，加少量食用盐调味即可。

上面为大家介绍了白蒿的吃法，能让大家详细了解白蒿怎么吃，以后大家再想吃白蒿的时候，就可按上面介绍的正确方法去做，能让大家品尝到白蒿的不同滋味，而且能让人体吸收白蒿中的丰富营养。