龙利鱼是一种肉质细嫩的深海鱼类，现在市场上出售的龙利鱼多是去骨去皮的龙利鱼柳，特别适合老人和孩子吃，但对龙利鱼的烹调方式还有很多人不了解，不知道应该怎样食用它，今天我会为大家介绍龙利鱼的烹调方法，能让大家知道龙利鱼怎么做最好吃。

龙利鱼怎么做好吃

1、龙利鱼和番茄搭配在一起做番茄龙利鱼特别好吃，在做的时候需要准备300克龙利鱼肉和两个番茄，适量的香葱以及橄榄油，在准备少量白糖和胡椒粉以及玉米淀粉，把准备好的龙利鱼洗净后切成小块备用。

2、番茄用开水焯烫以后去掉表皮切成小块，在炒锅中放适量食用油加热，把番茄入锅炒成泥，再放入适量的香葱末，随后加适量清水煮开后，把龙利鱼肉入锅煮2~3分钟，放入白糖，食用盐和黑胡椒粉以及少量的玉米淀粉再煮一分钟就能出锅。

龙利鱼如何做

1、香煎龙利鱼

龙利鱼特别适合煎着吃，在做的时候需要把龙利鱼洗净后切成片儿，再准备一个平底锅，把切好的龙利鱼加胡椒粉和食用盐以及少量生抽腌制，半小时腌好以后，用厨房纸把它表面的水分吸干，然后入锅煎熟撒上适量的黑胡椒就能食用。

2、辣炒龙利鱼

龙利鱼放适量辣椒一起炒也特别好吃，再做的时候可以把它洗净，以后切成块儿，再准备适量的红辣椒和蒜末，在炒锅中放适量的食用油，放入红辣椒和蒜末，再放入适量的蒜蓉辣酱，炒香以后把龙利鱼入锅快速炒匀，放少量食用盐调味即可。

上面为大家介绍了一些龙利鱼的常见做法，能让大家在了解龙利鱼如何做的同时也了解，龙利鱼怎么做才好吃，能让大家掌握它的正确烹调方法，可在今后生活中用龙利鱼做出多种特色不同的美食。