人们一日三餐都离不开蔬菜，但不同的蔬菜滋味不同，最近有网友就评出了十大最难吃的蔬菜，据说这样的蔬菜吃过以后死也不想再吃，那么十大最难吃的蔬菜有哪些呢？接下来我会带大家一起去了解。

十大最难吃的蔬菜

1、苦瓜

苦瓜是十大最难吃，蔬菜中当之无愧的存在，虽然苦瓜营养价值高，而且能清热，但是他的味道特别苦，会让人感觉特别难吃，有种难以下咽的感觉，很多人在吃过一次苦瓜后就再也不想吃了。

2、鱼腥草

鱼腥草是一种药食两用的蔬菜，它是中国西南地区特别常见的食材，营养价值极高，能清热解毒也能消炎杀菌，但它带有浓郁而刺鼻的鱼腥味儿，很多人感觉他的气味难以接受，会觉得这种蔬菜特别难吃。

3、胡萝卜

胡萝卜也是一种比较难吃的蔬菜，虽然这种蔬菜中还有大量胡萝卜素，对人类眼睛有明显保护作用，但它的味道有点让人难以接受，特别是把胡萝卜与其他食材搭配在一起烹调时，会让其他食物也沾染胡萝卜的味道。

4、芹菜

芹菜在生活中十分常见，它是人们公认的降压蔬菜，对人类高血压有明显预防和缓解作用，但这种蔬菜的口感却让人难以恭维，不单带有明显的色味儿，而且还略带苦味儿，会让人感觉他比较难吃。

不过上面为大家介绍的食道难吃的蔬菜也不是固定答案应该说是多数人不喜欢吃，感觉他们比较难吃，而萝卜青菜各有所爱，这些蔬菜在很多人眼中也是好吃的美味蔬菜，除了上面为大家介绍的这些以外香菜、茼蒿和苦菊等蔬菜也是十大难吃蔬菜的成员，它的味道与口感都比较独特。