你知道什么是五常大米吗？这是中国大米市场上一个出色的存在，它主要出产于中国黑龙江省的五常市，因米质出色而得名。五常是一年气候独特的地方，光照条件好，降水量充足，而且土质肥沃，五常大米就是在这种环境中出产的优质晚熟品种。五常大米十分热销，是有名的东北特产。五常大米的营养价值十分高色，下面小编就对此做一个专门的介绍，让大家对五常大米也能有一个全面的了解。

五常大米的营养价值

1、五常大米营养丰富

五常大米是一种营养丰富的特色食材，这种大米中不但有大量的碳水化合物，也有蛋白质、脂肪以及灰分和多种酸性成分存在，虽然有些营养成分的含量并不高，但是大米多以主食的身体在人们生活中存在，因此人们食用五常大米，也能吸收到足够的营养，让身体更加健康。

2、五常大米可补脾和胃

五常大米除了可以为身体提供多种营养成分以外，还是一种可以补脾和胃的特色食材，人们用它煮制成粥，可以加快胃液的分泌，对人们的消化无力有很好的促进作用，另外五常大米还可以滋阴润肺，对人们因脾胃虚弱引发的多种不良症状都有很好的缓解功效。

3、五常大米可提高蛋白南的吸收量

五常大米可以促进人体对蛋白质的吸收，因为在五常大米中有一些有独特的成分，这些物质进入人体可以让人体中的蛋白质转化成可溶性蛋白质，让人体各器官快速把它们吸收，起到补充身体能量的作用，另外五常大米对人体内部的脂肪也有促进吸收和分解的作用，可以预防人体过份肥胖的出现。