1、种植温度：当气温低于15℃时育苗，气温稳定在15℃以上时移栽定植。2、合理密植：选择适宜地块，之后整好地做好畦并挖好定植穴，控制好穴深与间距，播种前往穴内施好肥，每穴播种一粒。3、田间管理：根据植株生长情况、天气情况等因素做好施肥、浇水、培土及除草工作。4、病虫害防治：根据不同病害与虫害及时用药剂进行防治。

一、种植温度

1、香芋生长适温在15-35℃间，在25℃的环境生长良好，若温度高于35℃或低于15℃都会使植株生长不良。

2、当气温低于15℃时需进行育苗，等气温稳定在15℃以上时即可移栽定植。

二、合理密植

1、选择土壤肥沃、有机质含量高、光照与通风条件好、排灌方便的地块。

2、过冬前深翻一次土壤，使土壤充分冻垡，之后做宽2米的畦，在畦两边及中间挖好定植穴，控制好穴深在20厘米，间距50-60厘米。

3、播种前往穴底施适量复合肥，在施入充足有机肥做基肥并覆浅土做隔离，每穴播种一粒。

三、田间管理

1、施肥：香芋需肥量小，在发棵期追肥1-2次，在结芋膨大期时，在两株间开好穴施入25克复合肥、15克尿素并覆好土浇好水即可。

2、控水：香芋喜潮湿环境，不耐旱，发棵期时注意穴内不要积水，结芋期生长旺盛，需水量大，正好又处于高温干旱季节，需做好浇水工作。

3、培土：在5-6月香芋生长旺盛期、初结仔芋时，需及时进行培土工作。

4、除草：植株出苗前需喷1次都尔除草剂，在茎、叶封行前也需除草一次。

四、病虫害防治

1、病害防治

（1）疫病：发病初期用甲霜灵加农用链霉素喷雾调配喷施，连续喷3次即可。

（2）腐败病：用72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液喷施，每隔1-10天喷施一次，连续2-3次即可。

2、虫害防治

（1）地上虫害：主要有红蜘蛛、蚜虫、绿蛆、黑蛆等。

（2）地下虫害：主要有地老虎、蛴螬、红丝线虫等。

（3）防治：可用好克螨、功夫、毒杀威及绿菜宝等杀螨剂或杀虫剂防治。

五、收获贮藏

1、在10月等其植株茎叶枯萎时即可采收，留种田需在11月、初霜前几天采收。

2、采收完后若数量较少，可直接装袋放于室内稻糠间，数量较多时可放于地窖中。