农业部重点监测的28种蔬菜平均行情价格走势从11月1日的2.73元/公斤上涨了至3.26元/公斤，重点监测的7种水果平均行情价格走势从4.61元/公斤上涨了至4.68元/公斤。全国批发市场猪肉平均行情价格走势从11月初的20.53元/公斤上涨了至20.83元/公斤，开始出现小幅反弹。 　　部分地区出栏瘦肉型猪行情价格走势（单位：元/斤） 　　黑龙江 7.9,吉林 8.1,辽宁 8.0,河北 8.0,河南 7.8,山东 7.9,陕西 7.6,山西 7.6,甘肃 8.0,江西 7.9,宁夏 8.1,安徽 7.6,江苏 7.9,湖北 8.0,湖南 8.2,福建 8.0,广东 7.5,广西 7.7,四川 8.5 　　据商务部近日公布的数据监测，全国36个大中城市猪肉行情价格走势止跌回升，上海、北京和重庆猪肉批发行情价格走势分别上涨了3.4%、0.7%和0.5%。同样回升的还有生猪行情价格走势。目前全国出栏瘦肉型猪均价为每公斤14.59元，比11月初小幅回升，但仍比去年同期的每公斤16.38元下跌10.9%。受到猪价反弹的影响，仔猪补栏也趋于回暖，行情价格走势止跌反弹，三元仔猪均价为每公斤25.09元，同比仍下降了13.4%;母猪均价为每头1666元，同比降了7.6%。 　　猪价形势：今日全国出栏瘦肉型猪均价至15.79元/公斤，较去年同期16.44元/公斤下跌4.0%；猪肉行情价格走势涨了至23.59元/公斤,较去年同期26.09元/公斤下跌9.6%；三元仔猪均价26.38元/公斤，同比降了3.2%；母猪均价1725元/头，同比降了2.0% 。 　　据新华社全国农副产品和农资行情价格走势行情系统监测，11月份以来全国蔬菜行情价格走势上涨了明显。截至11月30日，21种监测蔬菜全国日平均行情价格走势上涨了13.5%。分品种看，近九成蔬菜行情价格走势上涨了，近八成蔬菜行情价格走势高于去年同期。值得注意的是，虽然目前全国猪肉行情价格走势仍然低于去年同期，但11月下旬以来猪肉行情价格走势已出现反弹。 　　生猪养殖盈利：全国猪料比价为5.09:1，猪粮比价7.08:1，同比下跌10.5%、5.2%。自繁自养出栏头均盈利208元/头。 　　饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.23元/公斤、1.82元/公斤、3.1元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价至4.08元/公斤，玉米、配合料价同比分别为1.4%、7.3%。 　　天气转冷带动猪肉需求释放，猪价已经进入春节前的阶段性上涨了周期，在该阶段性周期内，猪价继续下跌的可能性较小，继续反弹的可能性则较大。但总体而言，明年中期之前生猪行情价格走势仍位于弱势的大周期之内，即使因为季节及供需原因出现上涨了，也是周期性的，上涨了幅度也不会过大. 　　流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.8元/公斤，同比降了19.2%。 　　观点：今天全国猪价继续小幅上涨了，破8省份继续增加。生猪养殖盈利也稳定在200元/头以上。由于近期猪价上涨了较快，利润快速增加，从而带动了仔猪行情价格走势的阶段性上涨了，仔猪补栏积极性也快速回升。但其后市风险依然较大。补栏需谨慎。