花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品，也叫长寿芽。下面为大家带来花生芽菜培育技术：

生产用具：打好孔的朔料盆一个作发芽容器，纱布或纱窗网一小块垫盆底。选种：剥了壳的花生保质期有2到4个月，带壳的花生保质期长达一年。浸种：50度温水泡2分钟消毒和打破休眠，再用冷水泡6到8小时，中途冲洗一次。催芽：浸种洗净装布代或编织袋中,每天淋水3到5次，气温30度左右24小时可出芽。