哈密瓜适合在昼夜温度差大、有足够光照、土壤是沙质的地区种植，哈密瓜是1种对生长环境的土壤需求较为特别的植物，它相较于通常的植物来对土壤的松散透气能力和颗粒纤细的需求更为严格一点，且还需求一个特别的比热容，因此哈密瓜通常只适合种植在以沙质土壤为主的基质中。

种植哈密瓜的地区还要有比较大的昼夜温度差，这是因为早晚温度差比较大，更有益于哈密瓜糖份的积累，通常昼夜温度差在10℃左右，结出来的哈密瓜口感会更甜。哈密瓜的生长还需求足够的光照，因为它需求足够的植物光合作用来合成自身需求的营养物质。因此，在中国的新疆等地区通常胜产哈密瓜。不过经过农业种植技术的进步，现阶段已经有了适合南方地区种植的哈密瓜品种。