炒萝卜属于是一道家常蒸菜菜肴，主要是以萝卜做为食物煸炒而成。调料配搭结合不仅仅色泽漂亮，味儿也是清爽和浓厚的互相相融，十分美味下饭。萝卜去皮切厚块，锅中水烧开放进萝卜焯烫下葱姜蒜切割成丝预备。

萝卜怎么炒才好吃

辣萝卜、蒜、姜、葱、朝天椒、盐、白砂糖、生抽酱油、味精。假如切得不匀称，可以用擦丝器可以直接擦成丝。接着根据萝卜丝的量，加上少许盐翻拌，腌制10分钟左右。准备几个红辣椒或者干辣椒，切割成圈。姜切割成丝，蒜切末，大葱切条，葱根和葱叶分对外开放。萝卜丝经过腌制之后，可以去除辛辣味，口感更清爽。将解决好的萝卜丝倒进来，大火迅速煸炒，爱吃萝卜的可以试一试这个菜，简易快手菜，如今吃好时节。