猪肉是国人餐桌上最不可或缺的肉类，基本上我们每天都要吃猪肉，可以说猪肉是我们生活食材中的刚需品，而猪肉的价格一直是人们关注的焦点。那么今日猪肉价格是多少？猪肉为什么突然就涨价了？

一、今日猪肉价格是多少

自2022年4月起，猪肉价格开始出现涨幅。据相关数据显示，2022年6月，国民CPI指数上涨2.5%，猪肉价格涨势明显。而进7月以来，猪肉价格更是涨幅明显，据数据统计，7月第一周猪肉批发价每公斤28.29元，已连续4周上涨，环比上涨17.5%，累计上涨34.1%，在7月12日的生猪期货上涨幅度超过了3%。

但自7月6日起，全国猪肉价格开始下跌，至7月17日，全国猪肉均价维系在每公斤22.89元，未再出现大幅涨跌的局面。7月18日，全国各地的猪肉价格涨跌不一，但都是小幅波动，但在零售市场中，不同部位的猪肉已出现高价位，排骨、精肉等素来高价格的部位在我国某些城市已经达到一斤25元左右，甚至某些地区达到了30元。

在2022年的猪肉涨势中，消费者难免陷入对猪肉价格暴涨的恐慌，毕竟目前市场上的猪肉价格较上涨之前已差10元以上，很多条件有限的家庭甚至无法实现猪肉自由，买肉之前都得估量一下自己的钱袋子。

二、猪肉为什么突然就涨价了

1.我国猪肉进口量下降

在今年的1-5月份期间，我国猪肉进口量仅为68万吨，同比下降65%，一旦减少猪肉的进口量，国内的猪肉价格就会有上涨的趋势。

2.政府多次储备猪肉

为了稳定猪肉的市场价格，政府会在一些养猪大户手中储备冻猪肉，但随着饲料价格越来越贵，养猪难度越来越高，有些养猪大户没有办法生产政府定下的储备猪肉，这也让市场中的猪价上涨。

3.消费者对猪肉的需求增加

疫情隔离期间人们物资比较紧张，而如今人们开始报复性消费，会经常出入一些饭馆店铺，这也让猪肉的市场更加庞大，很多餐厅为了供应消费者所需食物，只好加大对猪肉的购买力度，这也导致了猪肉价格上涨。

4.养猪成本的增加

前段时间，粮食作物的价格也是不断上涨，而且有部分国家还颁布了粮食出口禁令，导致粮食作物供不应求，价格上涨。养殖猪需要粮食作物，粮食作物的价格增加，必然导致养殖的成本增加，成本增加，猪肉价格也随之上升。

5.运输成本的增加

显而易见的是，在2022年的上半年当中油价一路上升。而猪肉从养殖场到屠宰场，再到市场，避免不了的就是运输的问题。油价上升必然导致运输成本的增加，从而将费用转移到消费者身上，那就是提高猪肉的价格。

总得来说，今日猪肉价格大概在22.89元/公斤，猪肉价格上涨的原因有我国猪肉进口量下降、政府多次储备猪肉、消费者对猪肉的需求增加、养猪成本的增加和运输成本的增加等等。