农业农村部:生猪存栏下降基本见底 猪肉价格降幅超过20%

更新时间:2022-03-15 04:30:14作者:佚名

农业农村部:生猪存栏下降基本见底 猪肉价格降幅超过20%

  12月3日消息,近日,就当前恢重生猪生产和非洲猪瘟分区防控相关问题,农业农村部畜牧兽医局局长杨振海接受了记者采访。

  生猪存栏下降基本见底,猪肉价格降幅超过20%

  杨振海介绍,当前,在各项搀扶生猪生产政策的推动和市场拉动下,养猪户补栏增养的踊跃性显著提升,生猪生产呈现显然恢重势头。从10月份的监测数据看,生猪生产的重要指标都浮现了踊跃变幻。一是全国能繁母猪存栏首次止降归升。10月份,能繁母猪存栏环比增长0.6%,这是19个月以来的首次增长,意味着生猪基础产能已经开始恢重。二是规模养猪场生产恢重快。从已经上报的情况看,全国年出栏5000头以上的规模猪场生猪存栏和能繁母猪存栏已持续三个月环比增长。三是生猪生产恢重面不断扩大。东北、西北和黄淮海地区生猪恢重比较快,黑龙江、陕西、河南、吉林、山东、安徽等12个省份生猪存栏止降归升。西南、华南地区产能下滑也趋缓。总的看,能繁母猪存栏归升,生猪存栏下降也基本见底。虽然11月份数据还没有尽全采集上来,但按这个趋势,11月份的生产形势应该会更好。

  杨振海指出,生猪生产是供赠的基础,生产持续恢重,意味着未来供赠将增添;今年以来进口也持续增添,前三季度进口增长43.6%,第四季度进口力度还在加大;前段光阴养大猪多,出栏4头大猪相当于原先5头猪的产肉量,即使出栏量不增添,客观上也会增添猪肉产量;第四季度,各地通过进口、商业库存转储等方式增添冻猪肉存储,存储量也比较充沛,加之6月份以来,屠宰企业、寒链物流企业和批发商库存较多,也会在消费旺季逐渐增添市场投放量。再加上禽肉、牛羊肉等替代品生产都在增添,现在看市场总供赠的预期较好,不支持猪价持续走高。

  从供赠看价格,陷入11月以来,涨价预期也在降温。据农业农村部对200个批发市场监测调度,全国猪肉价格持续4周归落,降幅超过20%。12月1日猪肉价格为每公斤41.48元,比11月1日价格高峰的每公斤52.40元下降10.92元,降幅达20.84%。

  中南区试点实施活猪调运有关措施不会成为额外涨价因素

  根据非洲猪瘟防控需要,自今年初以来,广东、福建、江西、湖南、广西和海南等中南六省(区)开展了分区防控试点工作,重点是变革传统生猪调运方式,推进“调猪”向“运肉”转变。对此,杨振海表示,开展分区防控,对于动物疫病防控意义重要。从国内非洲猪瘟防控实际情况看,在已查明疫源的155起家猪疫情中,由生猪及其产品调运和相关的人员与车辆带毒传播引发疫情100起,约占64.5%。从国际上看,对动物疫病实行区域化管理是国际通融做法和疫病防控最基本的经验,尤其是成功根除非洲猪瘟疫情的国家,绝大部分都实行了分区防控。因此,在我国实施分区防控、加强调运监管是有效防控非洲猪瘟等重要动物疫病的必然选择,也是保护生猪生产的客观请求。

  近日,中南六省(区)防控应急指挥部联合发布《关于中南区试点实施活猪调运有关措施的通知》,明确自今年11月30日起,中南六省(区)开始试行通过“点对点”从区域外调入肥猪。杨振海以为,这是实施分区防控的关键措施,是构建中南区重要动物疫病防控长效机制和区域管控格局的关键一招,有利于降低动物疫病跨区域传播风险,对生猪产业转型升级、提质增效意义重要。

  实施活猪调运有关措施,会不会造成中南六省(区)猪肉价格上涨?对此,杨振海尤其强调,分区防控不是搞区域产销封锁,而是服务于动物疫病防控。此次中南六省(区)防控应急指挥部发布《通知》,并不是说区域外的生猪一律不得调入。首席,对种猪、仔猪不得采取限制性调运措施,经检验合格的种猪、仔猪可随时调入中南区。第二,对于猪肉及猪肉产品,只要检疫合格,都可以调入中南区,没有其他任何限制。第三,在2020年11月30日前,符合中南区跨大区“点对点”调运备案条件的生猪仍可调入中南区。应该说,上述措施充沛考虑了行业转型升级政策方向和当前稳产保供实际,网上的一些“全面禁调”传言是不符合实际的。

  据中南区的监测统计,11月30日以来从区域外调入的猪肉和活猪数量没有显然的变幻,猪肉价格总体稳定。综合判断,在中南区试点实施活猪调运有关措施不会成为额外的涨价因素。

为您推荐

如何养鸳鸯鸭,如何养鸳鸯鸭视频教程

1、养殖场选址与建设鸳鸯鸭的养殖场最好是选择地势高燥,但整体平坦的地区,土质最好是沙质壤土,这样有利于排水,保持养殖场的干燥。养殖场建设的方位最好是坐北朝南,这样冬暖夏凉,对养殖也更有利。还有就是鸭舍的通透性要好,内设控

2022-12-04 13:51

肉鸭出栏前如何增重 肉鸭出栏前7天如何增重

鸭子出栏前的增重很重要,如何才能让鸭子在出栏前能快速的增肥呢?在合理的范围内我们可以采用以下这些方式,即安全又有效果。1、少吃多餐正常的养殖鸭子一般是一日三餐,每次让鸭子吃到不吃了才会停止,随后就要鸭子自己去消化了。出栏

2022-12-04 13:51

常见的黄茶品种有哪些 黄茶有哪几种品种

黄茶是我们常见的茶叶之一,也是我国六大类茶叶中的一种。黄茶属于轻发酵茶,其特点是“黄汤黄叶”,核心工艺是闷堆渥黄,在绿茶工艺基础上,增加了闷黄的步骤,有的在揉捻之前,有的在揉捻后,有的在初次烘干之后,有的在二次烘干之后。

2022-12-04 13:51

番鸭换羽期管理技术 肉鸭第二次换羽期要注意什么

1、换羽时间番鸭一般有2个产蛋期,当第一个产蛋期结束后,番鸭就会自然的进入换羽期,这个时期要历经三月之久,之后才能慢慢的恢复产蛋,这个时间段一般在立秋后至冬季。时间不定且较长,所以会采取人工强制换羽方法,使其换羽整齐集中

2022-12-04 13:51

油麦菜和生菜叶有什么区别?油麦菜吃多了怎么办

很多人都觉得油麦菜和莴笋叶的样子很像,而且味道也是非常相似的,不知道油麦菜和莴笋叶有什么关系,吃过的小伙伴都表示油麦菜吃起来要比莴笋更甜更嫩,那么油麦菜和莴笋叶有什么区别?油麦菜吃多了会怎么样?下面就和小编一起来了解下。

2022-12-04 13:51

临武鸭养殖技术(临武鸭养殖电话)

1、选地建舍临武鸭的养殖场址应选择在有池塘、湖泊等地方,远离城区、工厂等嘈杂、污染的地区。然后建造鸭舍,鸭舍要由运动场、休息区、水域等区域组成。将鸭舍的高度控制在两米左右,保证良好的通透性。防止鸭舍内潮湿滋生病菌,然后运

2022-12-04 13:51