9月25日，记者得悉，这些年南充市农牧业局加大畜禽商品质量检疫和“瘦肉精”等安全监管作业，取得了杰出的成效。在农业部的例行监测中，南充市猪肉商品“瘦肉精”检查已接连2年零检出，今年共抽检生猪10万头次，合格率达100%。此外，南充市农业部分将持续加大力度冲击各种不合法增加违禁药物的行为，展开农商品违规增加剂“瘦肉精”等专项检查。

　　疾速检查3分钟检出生猪是否含瘦肉精

　　一头健壮肥硕的猪趴在地上，用棍子一捅，受惊的猪就会立马撒尿，查验人员赶紧用容器接住猪尿，再用“瘦肉精”检查试纸检查，3分钟后，就能够晓得这头猪是否健康能否屠宰上市。

　　当前南充市有320个生猪定点屠宰场，屠宰之前，驻厂(场)兽医都会看生猪是否有感染疾病，并检查检疫证实和消毒证实等。同时会依照2%-3%的份额抽检瘦肉精。

　　建“档案表”具体记载生猪成长全过程

　　生猪从出生到变成“盘中餐”，都有一张“档案表”，也即是检疫合格证实。记者了解到生猪在农场饲养时，饲养人员就会对其进行有关疫病免疫检查，并留存相应记载。吃了啥药，打了啥针，都会登记在册，就连它们平时吃的饲料也都会具体记载。没有运用违禁药物，没有食用违禁增加物，才干顺畅出栏。

　　此外，全省设置有42个关口查验从外地进入的畜禽商品，南充市西充县的义兴即是其中之一。

　　记者了解到，这些年南充市猪肉商品“瘦肉精”检查已接连2年零检出；今年1月1日至今，共抽检10万头次，合格率达100%。

　　清晰责任多部分各自分工相互配合

　　南充市有关部分在畜禽商品安全方面的责任和责任都很清晰。如南充农牧业局担任全市饲养范畴冲击不合法增加禁用药物和物质的监督办理和综合和谐作业(生猪屠宰环节担任“瘦肉精”的监管、查验、确定和查办)；南充市动物清洁监督所担任辅导全市的执法监督和跨区域重大案件的查办作业；南充市农牧业局饲料站及其工业办担任的饲养环节监测检查和确定作业。

　　“区县也依照属地办理的准则清晰责任和分工。”南充市动物清洁监督所担任人杨伯泉说。

　　加大处分增加瘦肉精最高可罚10万

　　杨伯泉通知记者，如今各区县监管部分都与畜禽饲养场签定责任书，畜禽饲养场与兽药、饲料出产经营公司签定协议书，一切的饲养场(户)许诺在饲养过程中不饲喂和回绝购买国家规定的禁用药物和物质，兽药、饲料出产经营公司许诺不出产经营和增加国家规定的禁用药物和物质。

　　“咱们会加大处分力度。”杨伯泉介绍，若屠宰公司收买饲喂“瘦肉精”等的，出售富含禁用药物和物质的动物商品用于食物花费的，根据有关规定进行处分，并处3万元以上10万元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。在饲料出产、禽畜饲养等环节，若发现增加、运用“瘦肉精”等的，根据有关规定进行处分，能够并处1万元以上5万元以下罚款。