生菜生吃是甜的还是苦的?生菜生吃会有寄生虫吗
2022-12-04
更新时间:2022-03-15 06:31:34作者:未知
上周行情归顾—突出重围
上周(2月29日至3月6日)是2016年3月份首席周,数据显示,全国生猪市场呈上涨态势。截至3月6日,全国外三元生猪均价为18.66元/公斤,相比前一周同期上涨0.51元/公斤;上周均价相比前一周上涨0.3元/公斤。全国玉米价格持续下降,猪粮比随猪价的升高已上升至9.6:1的高位。
上周全国生猪市场呈直线上涨态势,猪价从南涨到北,各省外三元猪价周涨幅在0.1-1.2元/公斤。截至周末,除东北外,其他地区外三猪价均在18.0元/公斤以上,全国最高价区在西南和华南地区,局部最高出栏价甚至达到20.0元/公斤。
一周以来屠企彻底处于被动位置,压价无力,养猪人从规模场到散户均压乐佚价,屠企因猪源紧张被迫提价收购,以广东温氏为例,一周累计提价1.0元/公斤。消费下降及猪价的高位使屠企利润极度压缩,但白条肉提价难度较大。
而近期国内玉米、豆粕价格则均呈现不同程度下跌,且分析师判断未来不存在大幅上涨动力。饲料原料价格便宜,意味着养殖成本的下降,这为养殖户压栏及购进仔猪增添了信心。
供需局势—消费、供应双低!
自春节以来,全国规模以上定点屠企收购均价持续两周持续下降,全国白条肉出厂价持续三周呈下跌态势。
北京新发地上周数据显示市场白条肉价格呈先涨后落,白条肉的攘Ⅸ上市量比之前一周增添19.37%。春节过后,新发地市场攘Ⅸ上市量逐渐增添,根据新发地的数据来看,肉类消费稍有恢重,比较显然的士大事业单位食堂和餐饮企业的采购归升。但市场总的白条销量相比春节前仍下降近一半。北方市场肉价上涨压力还是挺大的。
仔猪价格—坐上火箭
猪价已经涨到春节前的高度了,仔猪价格自然也难落。一月第二周周报时就曾提醒大家,当前仔猪价格虽然居高但是并不虚高。现在看来仍是这样,一是母猪的总体存栏量处于低位,仔猪产量下降;
二是卖仔猪的也少了,行情一路大好,仔猪一天一个价,跟北上广的房价一样,今天你800卖出去,明天这个价就买不归来了……
截至上周末,数据显示全国规模场15公斤仔猪价格如下:河南、河北850-900元/头;山东900元/头;湖南、湖北880-910元/头;广东850-880元/头。
养殖户补栏母猪态度谨慎
近几周全国二元母猪价格基本维持稳定,有小幅提升,但相比肥猪出栏价的上涨幅度,母猪价格基本没动。
日前我们就大家补栏母猪的情况做了问卷调查,调查结果显示,猪价虽然在去年3月份就开始一路走高,一个月走出亏损,但实际敢果断补栏的还是少数。仍有一半的养猪人在观望或者不敢补栏。
本周猪价预期—以稳为主,局部颠簸
当前的高价位,卖一头猪自繁自养养殖利润近700元,而且全国猪价持续上涨,饲料原料价格又在向来落,养殖户压栏的心态逐渐加重。当前影响的市场因素不多,供需双低,而且屠宰企业的白条肉销售量和生产利润均在下降。
这种情况下,养殖大场带头涨价,养殖户一时牢牢握追薯价的话语权,但是,中国有句老话:月满则亏,过满则溢。真把屠企逼到赔本赚吆喝还卖不出去肉的地步,那时鹿死谁手还真就说不定了。