生菜生吃是甜的还是苦的?生菜生吃会有寄生虫吗
2022-12-04
更新时间:2022-03-15 06:50:46作者:佚名
赋予兽药检查人员权力:
养殖户在踊跃对付美国食品药品管理局(FDA)对动物养殖抗生素使用的新规定。
“不约摸在一夜之间就将船调头”
对畜牧领域使用抗生素的禁令将在2016年底生效,这也将全面禁止在养殖领域使用任何形式的抗生素。对公众健康来说,对抗生素的禁令不得不说是在对抗人类耐药性的蔓延的战斗中一场重要的胜利。但是,这一禁令的顺利实施将依仗全国的兽医,他们将在首席线监督抗生素的使用,这对全美1,870亿美元的肉、奶和禽产业来说也至关重要。
Dr. Carie Telgen作为纽约州北睬企动物兽医也被卷入其中,她以为这一项规定早就该执行。Telegen说道,“消费者已经对他们食用的食物失去了许多的相信。”她主要的活动区域是纽约市以北180英里的Greenwich附近。“现在是我们要付出举动的时候,我们应该向消费者证明我们是在做对的事情。”
美国食品药品管理局赋予兽医对抗细菌药物使用的监管权,在实践中,养殖户或者大农场主将这些药物添加到饲料或饮水中,以促进动物生长或者防止疾病。对于早先在柜台就可以买到的一些药物,今后约摸需要有兽医开具的处方卜以购买。另外,这项规定使得饲料供应商不像早先的销售人员,而更像个医师来分发受限制的药物。
对养殖户减少药物使用的压力已经存在了数十年,科学家的研究使得在动物养殖过程中抗生素的大量使用,同时也导致人类对抗生素耐药性感染的产生。疾病控制和防止中央预计在美国每年受到所谓的“超级细菌”感染的人就有200万人,其中有23,000人死亡。
过去的几年,家畜群体使得FDA实施禁令更加重杂,在研究过程中不断浮现障碍。现在的形势有所好转,作为FDA兽药中央科学政策副主任的Dr. William Flynn这样说道,因为现在科学技术已经得到不断发展。对于谁或者如何去谴责的争论已经转变为一个共识,那就是无论是在动物还是人中,没必要的使用抗生素,都将增添产生耐药性的惊险。Flynn还说道,“我们已经知道的够多了,我们也应该认识到我们每个人都有责任。”
公众对这一问题的不断关注也对食品产业的发展有一定的推动作用,如在过去的几年Panera Bread和McDonald对于使用抗生素的肉制品的弃用也反映了这一点。十一月份,包括Tyson Foods和Walmart在内的一大批企业请求国会增添对抗生素耐药性抗争项目的经费支持,以监管在农场中抗生素的使用。在过去的十二月份中,制法者在适当的条例中也的确这么做的。FDA预料此次禁令一次性的业务合规的成本为140万美元。但是,26家抗生素生产企业不会因为此而受到很大损失。作为 Eli LIlly子公司的Elanco谈到这项禁令是说道,对于在抗生素生产中的损失我们会通过销售其他产品弥补归来。
但是,在今年将FDA新政推行开将是尤其具有挑蘸霸的。明尼苏达大学动物医学教授Will Hueston说道,“不约摸将一艘船在一夜之内调头。我们需要在供应链方面解决许多的问题。”畜牧场主也将向兽医施加压力从而开具不必须的处方,堪萨斯州立大学动物医学教授Michael Apley说道,“我们应该学会说‘不’”,同时Michael Apley教授还是美国白宫抗生素耐药性顾问委员会成员。“从道德上来讲,我们正在畜牧产业增值和公众健康责任中博弈。”——Alan Bjerga。
结语:兽医将处在限制动物抗生素使用的首席线,这也将为阻挠“超级细菌”在人类中蔓延起到不可忽视的作用。