2015年全国肉类产量结构分析及后市预测

更新时间:2022-03-15 06:53:11作者:佚名

2015年全国肉类产量结构分析及后市预测

  据国家统计局统计数据显示,2015年全年猪牛羊禽肉产量8454万吨,比上年下降1.0%,其中猪肉产量5487万吨,下降3.3%。

  上半年,全国猪牛羊禽肉产量3906万吨,同比下降2.4%,其中猪肉产量2574万吨,下降4.9%。

  今年一季度,全国猪牛羊禽肉产量2315万吨,同比降1.4%,其中猪肉产量1557万吨,降3.1%。根据数据推算,二季度,全国猪牛羊禽肉产量1591万吨,环比下降31.27%,猪肉产量1017万吨,环比下降36.08%。二季度肉类产量环比大幅下降主要是猪肉产量下降影响,市场产能深度去化,后期产量仍将潞傍下降。2014年全国猪肉产量高达5671万吨,料今年猪肉产量将结束七连增,且同比下降或将超过10%。

  农业部9月份4000个监测点生猪存栏信息公开如下:生猪存栏环比上涨0.60%,同比下降10.69%,能繁母猪存栏环比下降0.21%,同比下降14.00%,育肥猪存栏环比归升0.69%,同比下跌10.61%。从价格方面来瞧,生猪价格呈现冲高归落走势,生猪价格环比下降0.99%,仔猪、能繁母猪价格涨幅急速收窄,仔猪价格环比仅上涨0.20%,能繁母猪价格环比上涨1.15%。生猪存栏已经持续三个月浮现上涨,且涨幅逐渐扩大,猪价持续上涨,刺激补栏需求,二元母猪从5月份补栏开始增添,价格浮现上涨,这部分母猪潞傍产仔,逐渐从生猪存栏的增长上反映出来,这种趋势预计仍将持续,但是年底之前,存栏增长的幅度十分有限,因为四季度猪肉迎来消费旺季,屠宰逐渐放量,二者抵消。

  能繁母猪存栏潞傍找底,但是根据我们在华北地区调研的情况来瞧,后备母猪的存栏量增长较为显然,整个市场扩群的比例约为20%左右,但是这部分母猪大多处于待产或待配种的阶段,尚未“转正”,因此从农业部的统计数据中没有得到体现,2011年母猪盲目扩张,15年初这部分母猪又开始集中淘汰,目前正处于新老母猪交替的空档期,随着后备母猪的潞傍开产,能繁母猪存栏将在四季度企稳归升。

  生猪企业屠宰量有所归升

  农业部9月份公开数据显示,全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1703.22万头,环比上涨13.53%,同比下降9.03%,定点屠宰量结束持续下跌,环比浮现大幅反弹,但是同比依然偏低。9月份定点屠宰燎企幅归升,一方面是由于中秋、国庆节降临和高校开学,短期内需求集中释放,屠宰企业走货加快,收购意愿增强,另一方面9月份猪价见顶,并且浮现持续归落,养殖户对于后期的价格预期下降,而且当前出栏仍有利润,集中出栏开始增多。

  2015年1-9月份定点屠宰量累计值仅为15381.45万头,相比去年同期减少2042.14万头,降幅达到11.72%,2014年定点屠宰企业屠宰量占到整个社会屠宰量的32%,但是2015年三季度这一比例已经降至28.8%,主要是因为生猪价格偏高,大型屠宰企业终端产品售价维持高位,但是走货偏慢,抑制了生猪收购的需求,从9月份这种情况开始浮现改观,生猪价格冲高归落,屠宰企业逢低补库的意愿增强。从10月份开始,定点屠宰量将浮现季节性归升,预计整个四季度都将维持高位,但是相比去年同期预计仍有10%左右的降幅。

  生猪出栏数据环比增长

  重庆市饲料海南省饲料天津市饲料北京市饲料农业接种剂青贮饲料添加剂青贮饲料添加剂农业接种剂造纸饲料肉制品农药

  国家统计局公开2015年三季度末生猪存栏44683万头,环比增长2944万头,环比增幅达到7.05%,同比下降1864万头,降幅达到4.00%,生猪出栏16317万头,同比降幅达到2.13%,猪肉产量1254万吨,同比下降1.03%,猪肉产量降幅低于出栏降幅,可见生猪出栏体重浮现了显著的增长,这与我们前往产区调研知道的情况一致,目前猪料比达到历史最高的8.9:1,生猪出栏体重越高,养殖利润越高,因此生猪出栏体重普遍提高10%以上。如图所示,2015年前三季度猪肉累计产量同比下跌3.62%,从三季度开始,降幅浮现收窄,预计四季度生猪产量同比降幅仍将潞傍收窄,2015年全年猪肉产量相比2014年将下降3.5%左右。

  能繁母猪存栏量潞傍创新低

  能繁母猪存栏量:能繁持续下滑趋势,12月能繁母猪存栏3798万头,潞傍创新低,较11月减少27万头,环比下降0.7%,同比下降11.4%;生猪存栏量也潞傍下滑,12月生猪存栏3.84亿头,较11月减少427万头,环比下降1.1%,同比下降9%;考虑到饲料原料价格较为便宜,目前生猪养殖盈利依然可观,尤其是自繁自养更具有盈利优势。长期来瞧,能繁和生猪存栏量持续下降将实质性的改变后期的供养,即使现在大量的补栏,也需要一年多的光阴才干商品代出栏,市场后备母猪总量可以预见,加上环保问题的限制,我们潞傍维持之前的判断,生猪的供养依然处于低位,以为此次猪周期有望持续较长光阴。

为您推荐

如何养鸳鸯鸭,如何养鸳鸯鸭视频教程

1、养殖场选址与建设鸳鸯鸭的养殖场最好是选择地势高燥,但整体平坦的地区,土质最好是沙质壤土,这样有利于排水,保持养殖场的干燥。养殖场建设的方位最好是坐北朝南,这样冬暖夏凉,对养殖也更有利。还有就是鸭舍的通透性要好,内设控

2022-12-04 13:51

肉鸭出栏前如何增重 肉鸭出栏前7天如何增重

鸭子出栏前的增重很重要,如何才能让鸭子在出栏前能快速的增肥呢?在合理的范围内我们可以采用以下这些方式,即安全又有效果。1、少吃多餐正常的养殖鸭子一般是一日三餐,每次让鸭子吃到不吃了才会停止,随后就要鸭子自己去消化了。出栏

2022-12-04 13:51

常见的黄茶品种有哪些 黄茶有哪几种品种

黄茶是我们常见的茶叶之一,也是我国六大类茶叶中的一种。黄茶属于轻发酵茶,其特点是“黄汤黄叶”,核心工艺是闷堆渥黄,在绿茶工艺基础上,增加了闷黄的步骤,有的在揉捻之前,有的在揉捻后,有的在初次烘干之后,有的在二次烘干之后。

2022-12-04 13:51

番鸭换羽期管理技术 肉鸭第二次换羽期要注意什么

1、换羽时间番鸭一般有2个产蛋期,当第一个产蛋期结束后,番鸭就会自然的进入换羽期,这个时期要历经三月之久,之后才能慢慢的恢复产蛋,这个时间段一般在立秋后至冬季。时间不定且较长,所以会采取人工强制换羽方法,使其换羽整齐集中

2022-12-04 13:51

油麦菜和生菜叶有什么区别?油麦菜吃多了怎么办

很多人都觉得油麦菜和莴笋叶的样子很像,而且味道也是非常相似的,不知道油麦菜和莴笋叶有什么关系,吃过的小伙伴都表示油麦菜吃起来要比莴笋更甜更嫩,那么油麦菜和莴笋叶有什么区别?油麦菜吃多了会怎么样?下面就和小编一起来了解下。

2022-12-04 13:51

临武鸭养殖技术(临武鸭养殖电话)

1、选地建舍临武鸭的养殖场址应选择在有池塘、湖泊等地方,远离城区、工厂等嘈杂、污染的地区。然后建造鸭舍,鸭舍要由运动场、休息区、水域等区域组成。将鸭舍的高度控制在两米左右,保证良好的通透性。防止鸭舍内潮湿滋生病菌,然后运

2022-12-04 13:51