近日，湖南省长沙市宁乡县县委常委、县委办陈永高主任率团来我市专题考察金华两头乌猪产业发展情况。

　　市政府朱飞副秘书长，市委办陈嵘副主任，市农业局冯兴良副局长，市农业局党委委员、畜牧兽医局谭广潮局长陪同考察。

　　考察组实地考察了金字冷冻食品城、火腿博览馆、金字火腿股份有限公司生产车间、浙江加华种猪有限公司两头乌保种场，并与我市有关部门和企业进行了座谈。

　　座谈会上，陈嵘对考察团的到来表示热烈欢迎，向考察团一行介绍了我市经济社会发展基本情况，并希望两地加强合作交流，相互学习借鉴，共同促进经济社会又好又快发展。

　　在听取我市金华两头乌猪产业发展和畜牧业转型升级情况介绍后，考察团一行对我市畜牧产业发展主要做法和取得的成效表示赞赏，尤其是对金华两头乌猪产业“以保种促开发、以开发促保种”双向机制建立，以及通过“三元合一、星级管理”推动畜牧业转型升级倍感兴趣。

　　“金华两头乌猪”与“宁乡花猪”均被列入《国家级畜禽品种资源保护名录》，都是中国四大名猪之一。

　　在金华两头乌猪产业发展上，市委、市政府高度重视，出台了《金华两头乌猪产业转型升级行动计划》，提出了坚持“保护开发与污染治理、发展精品和提高效益、科技创新与产品加工、品牌提升与文化建设”并举的理念，进一步激发了优质地方品种猪产业发展的内在活力，为种质资源保护和地方品种猪产业转型升级提供了一个全新的方向。

　　同时，按照“规划引导、市场运作，文化引领、科技支撑，种养结合、生态安全，示范先行、项目推进”的原则开展相关工作，对于挖掘地方品种猪文化，培育新型产业主体，扩大金华两头乌猪产业知名度和影响力，带动旅游、餐饮等产业的发展，实现产业增值，促进农民增收具有积极的作用。

　　过去畜牧兽医管理部门采取的是多头分线管理模式，也就是说生态畜牧业发展、动物疫病防控和畜产品安全监管实行分线管理，三项工作在某一个养殖场内不能做到同时进行，难以形成合力。

　　而规模养殖场也是针对不同的监管对象采取不同的应对方式，无法形成系统管理，有关措施的落实大打折扣，扶持政策往往达不到最佳效果。

　　基于此，市畜牧兽医局经过一段时期的调研，探索出“三元合一、星级管理”的现代畜牧业的监管模式，通过对全市规模养殖场进行星级评定，能够有效破解“养殖污染问题多”、“疫病隐患防控难度大”和“畜产品质量安全隐患增加”等日益凸显的矛盾，有利于推进畜牧业转型升级，有利于生产安全、生态安全和公共卫生安全，有利于提高畜牧业整体效益，有利于提高市场竞争力。

　　目前，全市已建成星级场162家，三星级以上规模养殖场72家，其中17家还被评为国家级标准化示范场，32家被评为省级标准化示范场。