2014猪肉价格连降 屡屡造就新纪录

更新时间:2022-03-15 07:31:58作者:佚名

2014猪肉价格连降 屡屡造就新纪录

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统3月21日监测显示,与前一天相比,猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别下降0.2%、0.1%。

  监测数据显示,2月份以来全国猪肉价格持续下降,目前降速仍然较快。与1月31日相比,3月20日,猪五花肉、猪后臀尖肉全国日均价分别下降12.2%、10.9%。

  在新发地市场上,白条猪的平均批发价是6.55元/斤,比上月同期6.95元/斤的价格下降5.76%;比去年同期7.65元/斤下降14.38%。

  据该市场统计部刘通分析,上周由于肉价较低,市场销售活跃,销量比上月同期增加52%,销量增加与价格低廉有着直接的关系。

  此外,养猪场场主意识到肉价难以在短时间内回升,摒弃了惜售心态,急于出栏,也是造成肉价进一步回落的动力。

  对此,市农业局相关负责人表示,今年猪肉价格下降的主要原因还包括今年养殖户看好市场,扩大养殖规模,毛猪集中出栏,加上今年以来本市周边生猪养殖没有发生大的疫情,市场供应偏大。

  此外有餐饮业内人士称,近年来受社会节俭风气影响,餐饮业集团消费减少,猪肉消耗量减少,也导致供大于求。

  猪肉价格下降,影响最大的莫过于养殖户。胶州农户张先生告诉记者,现在平均每养一头猪要亏损200—250元左右。

  尤其是现在猪肉价格一直不停下降,可以肯定是在赔钱做买卖了。

  张先生告诉记者,附近很多中小养殖户都快要撑不住了,自己也准备干完今年之后改行养牛羊等经济附加值更高的肉禽。

  据了解,目前生猪存栏量较大。从去年下半年开始,猪肉价格上涨明显,出栏偏大,以至于在春节前猪肉消费高峰期都没有消化掉存栏量。

  而春节后,餐饮业不景气,猪肉消费量不足。

  待到3月份过后,随着猪肉市场进入传统的销售淡季,预计价格还将小幅波动,整体呈下降趋势。

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