荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。那么，荔浦芋头怎么种植？

一般在4月中下旬播种，播前15-20天需晒种催芽，按照株距为25-30厘米，行距为60厘米播种，播种深度为3-5厘米。待长出幼苗时，前期追1次提苗肥，发棵和球茎生长早期和中期追肥2-3次，同时保持土壤湿润，在封垄前，要揭膜结合中耕除草培土2-3次，期间要注意防治腐败病和疫病。