在蘑菇种植技术中用牛粪配合稻草作为主要的培养料能大幅度降低成本，下面带来牛粪种蘑菇技术如下：

将处理好的稻草和牛粪混合在一起堆起来进行发酵，每堆一层稻草就铺一层牛粪，牛粪的比例为二分之一。这样堆好的料一般在第四天左右温度就会升到70度左右，大约需要20～25天时间，在这段时间里要翻堆四次。蘑菇栽培料进棚后用高温水蒸汽进行二次发酵，温度58～60度，维持24小时，然后逐渐降到50度，维持48～72小时。