春节过后，猪肉价格持续走低。截至3月10日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.33元/公斤，比昨天下降1.2%。截止上周(2022年2月28日—2022年3月6日)，猪肉批发市场周均价每公斤18.42元，环比跌3.3%，为连续4周下跌，累计下跌15.7%,同比低52.2%。

　　其实，通过走访市场很多商户表示，其实每年春节过后就是猪肉需求淡季，跌价很正常，但降到这么低的价格也是出乎意料。而且现在迟迟没有好转的迹象，至于现在是不是最低价了，猪肉价格还会不会降，真的是不好说。

　　目前，需求相对不足，同时，供给端由于前期资本投入较大，现在进入生猪出栏高峰期，而众多中小养殖户出栏量也很稳定，甚至是有提前出栏的动作，因此现阶段生猪出栏量持续保持增长态势，猪肉市场供给明显增加，出现供过于求现象，导致猪肉价格持续下降。不难看出，价格持续坐滑梯，背后是庞大的生猪出栏量使然，猪多价格怎会涨?

　　如今，饲料价格大涨，养猪成本上升，但猪价却在下降，唯有等猪少了猪价才会彻底反弹，而在此之前，收储工作启动将会刺激市场保持平稳运行。完管，天还没有量，但是已经看到了探底的窗口期。