现在是雨季。许多地区有大暴雨。日前，河南省各地出现大暴雨，农田、菜地、果园被淹。辣椒种植者一方面要做好排水和松土工作，另一方面要防止辣椒炭疽病的发生。那么如何预防和控制呢？让我们了解一下。

辣椒炭疽病症状

辣椒炭疽病发生后，会造成大量的落叶和烂果，通常减产20%-30%，严重影响菜农的经济效益。辣椒炭疽病主要侵染果实，也危害叶、茎和果梗。

1、病叶开始出现褪绿、浸水斑点，中间逐渐变褐、浅灰色，病斑上有小黑点。菌柄受伤，褐色凹陷。

2、茎、果梗受侵染时，会出现不规则的褐色斑点，稍凹，干燥时易开裂。

3、果实受损后，开始产生水样黄褐色近圆形或不规则的病斑，然后稍凹陷，中心呈灰褐色，环上有同心圆，环上有小黑点。

辣椒炭疽病的病因

一般来说，与茄科作物或地块连作，遇雨排水不畅，种植密度大，都有利于病害的发生；如果植株缺肥、缺养分，植株抗病能力弱，田间病原菌数量大或种子被感染，病害也有利。粗放经营，叶斑病多，叶片、果实在阳光下暴晒，可诱发辣椒炭疽病。

防治辣椒炭疽病的杀菌剂

如发现辣椒炭疽菌，可采用苯并吡唑类杀菌剂、吡氯噻嗪、咪鲜胺、吡唑、多菌灵、戊唑醇等杀菌剂防治。或在发病期间，采摘一批辣椒果实后喷一次，重点喷在下部叶和叶背。

辣椒炭疽病的防治措施

1、种子可在1%硫酸铜溶液中浸泡30分钟或50%多菌灵可湿性粉剂中浸泡500次1小时。

2、重病田应停止种植茄科作物2-3年。可与洋葱、大蒜、十字花科蔬菜等轮作。田间作物的选择不能使茄科作物。

3、加强田间管理，合理密植，保持良好的通风和透光条件，可降低田间湿度，避免除草时对植物根系的伤害。均衡施用氮、磷、钾肥，适当补充钙、硼等微量元素，避免不成熟施用有机肥。少量的病果和叶子可以被移除、掩埋或焚烧。防止果实晒伤，清除田间病害，减少病原菌侵染源。

4、如遇暴雨，排水不畅易导致植物生长衰弱，抗病能力下降，并有发生炭疽病的机会。此时，应及早放水，及时翻耕松土，以改善土壤的物理性质。采用设施栽培的，应当对土壤进行消毒；及时清除残枝、病果，清理附着在茎叶上的沉淀物，及时培土固根。

以上是关于辣椒炭疽病的介绍，希望对广大辣椒种植者有所帮助。