姜是我们做饭时经常放的一种调味品。如果我们想使这道菜更香，就必须穿上它。在乡下。大多数人都能种生姜，那么回收生姜时应该注意什么呢？如何准备和施肥生姜？现在让小编告诉你！

回收生姜要注意什么

1、回收方法应适当

恢复时间应长于正午露水干燥。首先，剥去新植株根部的肥沃土壤，一方面稳住新植株，另一方面轻轻取出种植生姜，然后再用肥沃的土壤重新覆盖。回收时，注意动作不能太重，不能损坏新厂，更不能拔出新厂。

2、应该及时回收

如果种子生姜恢复过早，新植株幼小，独立生活能力弱，不利于培育壮苗。采收过晚，挖掘过程中根系损伤过大，会影响生姜新植株的正常生长。同时，采收过晚会导致生姜种子严重损失和品质退化。

如何准备和施肥生姜

1、种植生姜的基肥应以有机肥为主。一般情况下，每亩基肥要施干畜禽粪便80—100斤，应种植在种植沟中。土壤吸收后，种植生姜应覆盖堆肥。姜的追肥从苗高15～18cm开始，每隔15～20天施一次，直至“立秋”。每亩施用80-100汤匙人畜粪便、尿水和少量氯化钾。由于生姜需要大量的钾肥，如果植物缺钾，则不利于基础的肥厚，容易感染疾病，尤其是生姜苗用于干姜。

2、生姜的适宜采收期因产品用途而异。如果是为了收获嫩姜，可以从8月中下旬开始陆续收获。由于广东、广西气温较高，耕地干燥，成熟快，7月份可以收割。总之，采收期越早，产量越低，生姜含水量越高，辛辣味越淡，组织越柔软，不耐贮藏。嫩姜亩产1000公斤左右，高产墩产量可达2000公斤以上。

3、生姜生育期长，产量高，需肥量大。由于根系不发达，根数少，分布浅，需要良好的土壤环境条件。姜地应翻30-40厘米深。同时，应在晴天进行耕作，土壤应漂白和风化，以创造一个宽松、肥沃的环境，有利于根系生长。深转弯后，打开车厢。一般来说，隔室的宽度约为100厘米。香沟要有70—80厘米的深度，以便及时消除姜地内涝。姜地深耕整平后，开沟筑姜垄，姜种在沟里。垄土将来将用于土壤耕作。由于土壤肥沃，根茎长得肥，产量高。一般姜垄高39～40cm，沟底宽10～13cm，垄底宽30～35cm，垄面宽15～20cm。脊壁一侧陡峭，另一侧倾斜。生姜坝应夯实，以便于现场作业，避免雨塌。

4、老姜采收应在11月上旬和中旬，地上部分开始枯黄，根茎充分膨大成熟时采收。此时，收获的生姜产量很高。一般亩产可达2000公斤左右，高产可达4000公斤以上。而且，它有很重的辛辣味道。这就是“老姜辛”的道理。由于其纤维含量高，水分含量低，可作为调味品和干姜。但收获不应太迟，以避免霜冻和冻害。收割应在晴天进行。在我国南方无霜冻地区，可以放在姜地里过冬。其方法是：当植物叶片开始枯黄时，将离地较近的茎叶切掉，用切掉的茎叶覆盖，或用稻草或其他植物枝叶覆盖过冬。如有必要，可以随时收割。但这种方法不利于土壤冬季种植。最好在植株开始枯萎发黄时，将叶片收回，存放在地窖中，一是便于集中管理，二是可以使姜地由冬季休耕转为冬季种植，提高土地利用效率。

生姜在市场上的需求量一直比较大，所以种植前景也不错，看完全文后，您可能已经了解到回收生姜时要注意什么，有一些生姜整地和施肥的方法，希望本文能对您有所帮助！