山药又名淮山，不怕冻害，抗寒性强，在零下15度的环境中仍能生存，种植山药时，需要选择有机质含量高、含水量高的砂壤土，在种植过程中需要适当补充水分和养分，还需要搭建脚手架，帮助植物生长。

山药不怕冰冻

山药适合在炎热干燥的环境中生长，具有很强的抗寒能力，能在零下15度的环境中生存，所以山药不怕冻死。在养护过程中，必须补充适当的营养，以提高植物的生长速度。

山药养殖方法

1.适当的土壤

山药适宜生长在营养深厚的土壤中，可选择有机质含量高、含水量高的砂壤土种植，种植前必须清除土壤中的石块和杂草，以免影响植物的生长。

2.合理的水肥

山药在生长过程中对水的需求不高，在维持过程中可以根据天气情况决定是否浇水，在雨季不仅需要停止浇水，还需要排出土壤中多余的水分，在干燥的天气需要适当的补水。

3.搭建支架

山药植物的藤蔓细长，生长过程中容易破碎，因此在维护过程中有必要建造支架，使植物在脚手架周围缠绕向上生长，从而避免藤蔓断裂，确保生长环境的良好通风。