11月底以来尽管再次开启了涨势，但是我们也看到了价格的频繁的涨跌波动。

　　供赠端来看，临近年底，生猪养殖企业大部分都还没有尽成年度目标，因此濒临较大压力。12月将会成为大部分企业冲刺年度目标的最终发力点，2020年最后一个月，生猪养殖企业的出栏量还会继续增添。

　　而需求端来看，屠宰企业年底的需求量也比平时较大，多数时间会出现提价收购的现象。但是叠加供需之间的博弈，以及市场各方因素的影响，供需市场相比平时更加不稳定，因此出现了近期猪价波动的情形。

　　年底猪肉价格的再次上涨引起了消费者的慌张，毕竟年底大家都要买些肉，但是面对延续高位的肉价大家心理很是担忧继续上涨，并且盼望早日实现猪肉自由。对此，官方明确表示，年底猪肉价格会维持在稳定的态势，总体会便宜于去年的涨势。再者，自从12月17日国家再次投放2万吨中央储备肉之后，12月24日将再次投放3万吨，由此可见，国家对猪肉价格的调控的强烈信号。