大枣是生活中特别常见的一种高营养食材，它能直接吃也能用来泡水喝，但很多人听说大枣泡水需要炒，有人就把大枣炒糊以后再泡水，其实这么做是不对的，因为把大枣炒糊泡水的害处有很多，会危害身体健康。

把大枣炒糊泡水的害处

1、把大枣炒糊以后泡水喝会产生一些致癌物质，这些物质被人体吸收后容易造成细胞癌变，会让癌症高发，这是人们把大枣炒糊泡水的主要害处，如果不注意会对身体健康造成严重危害。

2、把大枣炒糊以后再泡水失，会让大枣中含有的维生素C和维生素B等物质很快流失，人们在用它泡水喝也吸收不到应有的营养，会影响大小保健功效的发挥，虽然不会出现严重后果，但也不利于人体健康。

3、大脚本身是一种能补脾健胃的健康食材，但人们把它炒糊以后再泡水喝，却会危害脾胃健康，容易让脾胃不和的症状加重，严重良还会出现腹部疼痛和消化不良，会影响人类消化系统的消化功能受损。

大枣泡水的正确方法

1、大枣适合用来泡水喝，而且用它泡水喝有诸多好处，但它不能炒糊以后再泡水喝大枣泡水的，正确方法是把大枣洗净以后晾干表面水分，然后把它放入烤箱或者放入到无油无水的铁锅中用小火慢慢炒。

2、炒的大枣表面微焦，里面的果肉颜色微微变身以后就要关火吧，那曲出这样的大枣，用来泡水和保健功效特别号，能让人体吸收丰富营养，而且能补益。胃，也能提高身体造血功能，还不会对人体造成不良影响。

看时上面的介绍后，大家能知道把大枣炒糊泡水的害处有很多，如果不注意就会危害身体健康后，来也为大家介绍了大枣泡水的正确方法，以后大家再想用大枣泡水喝时，一定要用正确方法去做，以免用它泡水喝以后对身体造成不良影响。