牛的适应性很强，能够较好地适应所在地气候，其适宜温度为15-25摄氏度，一般只要喂好饲料，做好管理技术就可快速生长，那如何让牛快速生长？

选牛种时要选择生长潜力好、品种好、身体健康的牛犊。饲养时尽量将牛舍温度控制在7-27度之间，有利于肥牛的增重。同时还要保证牛舍干净通风，以免滋生细菌，对牛产生危害。