干贝是生活中比较常见的一种，干货时才能滋补强壮身体，而且它味道鲜美，今天为大家介绍的是干贝的正确吃法，能让大家进一步了解肝病怎么吃能让大家用干贝做出滋味诱人的美味菜品。

干贝怎么吃

1、干贝是可以炒着吃的，在炒干贝的时候，一定要把干贝提前放在水中泡泡，在取出以后用清水洗净，准备两个鸡蛋，把它磕开到碗中调成蛋液，再准备适量的娃娃菜，把它们切成丝状。

2、在炒锅中放适量食用油加热以后放少量葱花炒香，再把切好的娃娃菜入锅，快速翻炒均匀，等它变软以后放适量生抽蚝油，再加入准备好的干贝，一起翻炒三分钟，炒好后用水淀粉勾芡加鸡精调味即可。

干贝的正确吃法

1、干贝粥

干贝特别适合用来煮粥和再用干贝煮粥的时候，需要提前把干贝洗净泡发，再准备两个香菇，也把它提前泡发，把泡好的香菇切成小丁，准备适量姜丝胡椒粉，再准备适量大米，把大米淘洗干净以后，入锅加清水煮开，放入香菇丁和干贝一起煮，制成粥，出锅前加入适量的胡椒粉和姜丝以及食用盐，再撒上适量香葱末就可以。

2、干贝豆腐汤

干贝可以和豆腐搭配在一起煲汤喝，在做的时候需要准备豆腐200克，把它切成块状再把干贝提前泡，发在锅中放适量的食用油加葱花炒香，放入适量清水，放入干贝加热煮开，再放入切成块的豆腐一起炖煮半小时，放入适量的香葱末后食用盐调味，出锅后就能食用。

上面为大家介绍了肝病的正确吃法呢，让大家了解干贝怎么吃，也能让大家掌握干贝的做法技巧，以后大家再想吃干贝时就能按自己喜欢的方法去烹调食用它。