民以食为天，在全民追求食物品质的今天，食物的种类也变得越来越丰富，其中水产品种更是颇受欢迎，这对于养殖户来说也是一件好事。那2020年热门水产养殖项目有哪些呢？这3个项目前好回报高！值得一试！

一、2020年热门水产养殖项目之加州鲈

加州鲈是一种广温性肉食性纯淡水鱼类，主要栖息于浑浊度低且有水生植物分布的水域中，在广东、江苏、浙江、上海、山东、湖北、湖南等地养殖。加州鲈鱼价格基本在10元/斤以上，行情最好的时候可达到20元/斤以上。5月到9月都是高峰时间，利润空间都是比较可观的。2019年，在水产大行情总体低迷的时候，加州鲈异军突起，成为水产行业关注度比较高的一条鱼。近日加州鲈价格呈上涨趋势，各地平均价格均在20元/斤以上。

加州鲈对水质要求极高，四大家鱼的养殖水质标准无法达到加州鲈养殖的标准，所以一般为精养模式，这也意味着这个品种虽掀起热潮，但还是有存在一定的养殖门槛。养殖过程中的苗种损耗严重、养殖技术不过关、病害频发等诸多因素都会造成经济效益低下甚至出现亏损，小编建议大家不可盲目跟风搞养殖。

二、2020年热门水产养殖项目之河虾

河虾在我国分布广泛，江河湖泊都是栖息、生长、繁衍的场所，尤其在长江中下游地区的资源最为丰富，在我国大部分地方都可以养殖。河虾冬季的价格较高，特别在春节前后的价格最高，12月价格波动较大，但整体价格稳定在100元/公斤左右。虽然养虾门槛低，但是在中国如今大环境下，必须保持清醒的头脑，不能按照原思路去养，并且做好虾病预防，才能长久发展。

三、2020年热门水产养殖项目之河蟹

河蟹原产地在我国的渤海、黄海、东海沿岸，各均有分布。今年的螃蟹价格并未因台风影响而影响长势，价格和去年同期相比也没有太大变化。河蟹近7年价格基本保持稳定，其市场抗风险性可想而知。不过河蟹养殖的经济效益固然不错，但是养殖过程却不简单，没有正确的管理方法很容易导致养殖失败，越冬期间的管理极为重要，在决定养殖前一定理性分析，才能在市场中占据主导地位。

以上3个品种的水产养殖项目虽然十分热门，但是小编还是要提醒大家事前注意调查市场，不要盲目跟风，同时也要充分了解品种养殖技术，尽可能降低风险。