百合可以食用，也可以药用，鲜用、干用皆可，具有养阴润肺、清心安神之功效，常用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚。那么，百合多少钱一斤？怎么保存比较好？

一、百合多少钱一斤？

百合的产地不同、用处不同、规格不同、市场不同，价格就不同，具体价格信息如下：

根据8u58药材网提供信息，白合（药用统 甘肃）价格为56元/公斤，白合（统 湖南）价格为28元/公斤，白合（食用统 甘肃）价格为105元/公斤。

根据康美中药网提供的信息，白合（统 甘肃）亳州市场卖85元/公斤，廉桥市场卖85元/公斤。白合（优质 甘肃）亳州市场卖110元/公斤，安国市场卖105元/公斤，成都市场卖115元/公斤，玉林市场卖115元/公斤，廉桥市场卖110元/公斤，普宁市场卖110元/公斤。白合（统 湖南）亳州市场卖33元/公斤，安国市场卖29元/公斤，成都市场卖31元/公斤，玉林市场卖32元/公斤，廉桥市场卖30元/公斤，普宁市场卖32元/公斤。白合（统 安徽）亳州市场卖26元/公斤，安国市场卖26元/公斤，成都市场卖25.5元/公斤，玉林市场卖26元/公斤，廉桥市场卖26元/公斤，普宁市场卖26元/公斤。

二、白合怎么保存比较好？

1、新鲜百合：如果家里有地窖，可以把新鲜的百合存放在地窖中，能保持3个月左右不变质。也可以将新鲜白合放在通风的地方，喷洒一些水果保鲜剂，能够存放一段时间不变质。或者是将新鲜百合清洗干净，并沥干，然后放到保鲜袋子里面，存放在冰箱中，可以保存很长时间不变质。

2、干百合：保存干百合的方法很简单，只需要准备一个干净干燥的罐子，然后将干百合放进去密封保存就好，再放在通风阴凉的干燥处或者是冰箱里。当然，放在冰箱里面是最好的。保存的时候注意不要碰水，以防受潮。