秋季除了柿子，板栗也是正当时，而在采摘的时候，有些板栗里面会有一些白色的虫子。那这板栗虫能吃吗？

一、板栗虫能吃吗？

板栗虫是可以吃的，不但能吃，蛋白质还蛮丰富的，而且无毒性。板栗虫学名为板栗栗实象，主要为害板栗和茅栗，亦可危害其它一些栎类。

二、怎么防治板栗虫？

1、改善栗园条件：清理栗园内或附近的栎类杂树；秋冬季耕翻栗园，破坏土室，杀死幼虫，对控制栗象的发生为达均有一定效果。

2、选用抗虫品种：在栗象为害严重的地区，可选栽栗苞大、苞刺密而长、质地坚硬、苞壳厚的抗虫品种，可以减轻危害。

3、拾净栗蓬：栗果成熟后及时采收，彻底拾净栗蓬，减少幼虫在栗园中脱果入土越冬的数量是减轻来年为害的主要措施。

4、选择脱粒、晒果及堆果场地：脱粒、晒果及堆果场地最好选用水泥地面或坚硬场地，防止脱果幼虫人土越冬。

5、毒杀脱果幼虫：脱粒、晒果及堆果场地，事先喷布50%辛硫磷乳油500～600倍液，每平方米喷药液1～1.5公斤，最好使药液参渗至5厘米深的土层；如地面坚实或为水泥地，则可在其周围堆1圈喷有辛硫磷或拌和5%辛硫磷颗粒剂的疏松土壤等，均可毒杀脱果入土的幼虫，减轻来年的危害。

6、热水浸种栗果脱粒后用50～55℃热水浸泡10～15分钟，杀虫效率可达90%以上，捞出晾干后即可用砂贮藏。不会伤害栗果的发芽力，但必须严格掌握水温和处理时间，切忌水温过高或时间过长。

7、栗果熏蒸：有条件的栗果收购点，在密闭条件下用溴甲烷或二硫化碳等熏蒸剂处理，能彻底杀死栗果内的幼虫。溴甲烷每立方米用量2.5～3.5克，熏蒸处理24～48小时；二硫化碳每立方米用量30毫升，处理20小时，灭虫率均可达100%。一般在正常用药量范围内对栗果发芽力无不良影响。

8、药杀成虫发生严重的栗园，可在成虫即将出土时或出土初期，地面撒施5%辛硫磷颗粒剂，每亩10公斤，或喷施50%辛硫磷乳油1000倍液，施药后及时浅锄，将药剂混入土中，毒杀出土成虫。成虫发生期如密度大，可在产卵之前树冠选喷80%敌敌畏乳油、50%杀螟硫磷乳油、50%辛硫磷乳油1000倍液，90%敌百虫晶体1000倍液，2.5%溴氰菊酯乳油20%杀灭菊酯油3000倍液等，每隔10天左右1次，连续喷2～3次，可杀死大量成虫，防止产卵为害。