猪要阉掉喂养的原因有：首先公猪如果没有阉割由于体内雄性激素的作用易引发猪群争斗，不方便管理，而且猪打架会使猪所获得的能量被消耗掉，造成生长缓慢；其次，如果猪没有阉割，分泌的性激素使肉有骚味，很难闻，影响肉质口感，而阉割的猪就没有这个味，吃起来肉质鲜美；最后，节约资金，阉割的猪很快就能出栏，没有阉割的猪要一年才能出栏。

猪阉割手术属于外科手术中的一种，是指将母猪卵巢和公猪睾丸摘除的手术，进行阉割是最有效、最简单的阻止生猪繁殖的方式，也是对生猪育种进行选优去劣的重要措施。

在阉割手术后将猪置于清洁干燥的栏舍中饲养，防止剧烈运动，造成腹内压升高，前几天应适当减饲，给予易消化而富有营养的饲料，并充分饮水，随时注意观察情况，如有发现并发症应及时治疗。