籼稻和粳稻的区别表现在茎高、叶色、谷粒、地区上，其中籼稻茎高约为100厘米，其叶片较宽，颜色为淡绿色，且剑叶的开度较小，而粳稻的茎秆较矮，其叶片较窄，颜色为深绿色，且粳稻的剑叶开度较大。

籼稻和粳稻有哪些不同

1、茎高不同

籼稻和粳稻的茎高不同，其中籼稻是栽培稻的亚种，其株形较为松散，且籼稻的茎高约为100厘米，其茎秆较为柔软，而粳稻是水稻的一个品种，其株形较为紧凑，且粳稻的茎高约为80-90厘米，比灿稻要矮小。

2、叶色不同

籼稻和粳稻的区别表现在叶色上，其中籼稻的叶片较为宽大，其叶色为淡绿色，且籼稻的叶片上具有白色的细柔毛，而粳稻的叶片较窄，其叶色为深绿色，且粳稻的叶片较为光滑，其上没有细毛。

3、谷粒不同

籼稻和粳稻的区别表现在谷粒上，其中籼稻的谷粒形状为狭长形，颜色为洁白色，且灿稻的谷粒容易脱壳，其蒸煮的米饭不黏，而粳稻的谷粒形状较为短粗，呈现椭圆形或者卵圆形，其籽粒的强度较大，不容易出现碎米。

4、地区不同

籼稻和粳稻的区别表现在生长地区上，其中灿稻适宜生长在高温且高湿的环境中，在我国的分布地区主要为华南热带和淮河以南的地区，而粳稻适宜生长在气候温暖的环境中，在我国的分布地区主要在黄河流域等地区。