在家可以水培胡萝卜、大葱、大蒜、香菜、地瓜等，其中胡萝卜头可以用来水培，大葱要使用河水、雨水或者塘水等富含丰富矿物质的水分进行养护，而大蒜要挑选无病害且无伤口的饱满蒜瓣，然后将其放入水中养护即可。

有哪些蔬菜适合在家水培

1、胡萝卜

在家可以水培胡萝卜，胡萝卜的水培方法简单，只需要将植株的头部砍下，然后放入纯净水中，等待3天左右胡萝卜就会发芽和生长叶子，注意水培的时候，不要将胡萝卜放置在阳光下，否则芽和叶会无法生长。

2、大葱

在家可以水培大葱，大葱对于水质的要求较高，水培时要使用雨水、河水或者塘水进行养护，这类水质中具有丰富的矿物质元素，能够促进大葱的生长，注意自来水经过加工过滤后，水中缺少矿物质，所以不能够使用。

3、大蒜

在家可以水培大蒜，水培前要挑选健康、饱满且表面无伤口的大蒜，将其掰成一块块蒜瓣，再将蒜瓣浸泡在多菌灵药剂中，提高大蒜的抗病性，然后将蒜瓣底部朝下放置清水中，每隔1-2天更换一次水分即可。