夏黑葡萄和巨峰的区别在成熟时间、果实形状以及口感，夏黑葡萄属于早熟品种，在每年的七月份成熟，果实为蓝黑色，果肉较软，而巨峰属于中熟品种，在每年的八月份成熟，果实颜色为紫黑色、果皮较厚。

夏黑葡萄和巨峰有什么不同

1、成熟时间

夏黑葡萄和巨峰的成熟时间不同。夏黑葡萄是一种早熟品种，在每年的五月份进入花期，七月份果实成熟，而巨峰是中熟品种，在五月份开放花朵，八月份果实才会生长成熟。

2、果实形状

夏黑葡萄和巨峰的果实形状不同。夏黑葡萄成熟后，果实呈现椭圆形，颜色为蓝黑色，体型较大，而巨峰成熟后，果实呈现圆球形，颜色为紫黑色，体型较小，且靠近果梗的一端为青色。

3、口感不同

夏黑葡萄和巨峰的口感不同。夏黑葡萄的果实较软，耐储存性强，且含糖量在二十度以上，口感香甜，而巨峰的果皮较厚，果实汁水充足，带有草莓的清香，且口感微酸偏甜。