想要长期保存百香果，那么可以将其置于通风干燥的阴凉处保存，也可以将百香果用保鲜膜包裹好，并置于冰箱冷藏中保存，还有一种长期保存方法是把百香果果肉挖出来冰冻保存，另外也能够把百香果熬成果酱保存。

百香果怎么长期保存

1、自然保存

百香果可以在常温下进行长期保存，这种方法适合成熟度不是很高的百香果，先将百香果表面的水分擦干，然后置于通风阴凉的干燥处即可，之后百香果的表皮会慢慢变皱，这样一般可以保存一周左右的时间。

2、冷藏保存

想要长期保存百香果，那么还可以使用冷藏的方法来保存，将百香果表皮水分擦干后，用保鲜膜一个一个的包裹起来，然后置于冰箱中的冷藏层即可，使用这种方法一般能把百香果保存两周左右的时间。

3、冰冻保存

百香果还能够使用冰冻的方法来长期保存，将百香果的果肉挖出来，然后放入到冰格中，并置于冰箱冷藏层中保存，等到百香果果肉被冻住之后，再一一装入到密封保鲜袋里面冰冻，这样大概可以保存一年左右。

4、制成果酱

百香果还能够制成果酱来长期保存，将它果肉挖出来，然后和适量的砂糖混合均匀，并置于锅中用火熬煮百香果果肉，等到它果肉变得粘稠后，装入到消过毒的果酱瓶中，并置于冷藏层里面去，一般能保存3个月左右。