杨梅4月开花。杨梅的花朵在4月初盛开，一般到5月时果实基本成熟，根据海拔上的差异和区域间的温度差异，有的地区会推迟到7月左右成熟，花朵能够用以分辨出杨梅树的雌性，且只有雌花能够结出果实并最终收获。

杨梅什么时候开花

1、4月开花

杨梅在4月时开花。杨梅在正常生长发育的状态下，一般在每年的4月左右开花，并随之在大约5月底开始果实完全成熟，但根据地区的海拔差异和温度差异，会逐渐推迟到6月或者7月左右，较冷地区栽种的杨梅才会成熟。

2、花朵区分

杨梅在幼年期和成长期是无法分辨出性别的，只有在开花之后才能够分辨出杨梅树的性别，雄性的杨梅树的花朵单生或群生在叶腋，外形呈圆柱状且比较大，雌性的杨梅树的花朵单生在叶腋下，一般比较小，但能够孕育出果实。

3、果实外形

杨梅的果实是一种核果类的果实，在刚刚生长出来的时候一般是淡红色或粉红色的，随着时间的推移和果实的成熟慢慢的加深颜色，变成深红色或是鲜红色，等到变为紫红色的时候，杨梅的滋味是最好的，口感也会变得更好。

4、营养价值

杨梅的药用价值和食用价值都很高，其中含有丰富的果酸、果胶和果糖等，能够增强人的食欲，帮助促进消化，纤维素则能够触及肠道蠕动从而起到排便通毒的效果，本身具有的高钾低钠的特性也对于降低血压和血脂等很有好处。