姜黄是芭蕉目姜科的草本植物，其高度可达1.5米，根茎较为发达，呈现块根状态，且姜黄的花期在每年的8月份，其花朵为淡黄色，裂片呈现三角形，养殖姜黄时，需要为其提供疏松肥沃且排水性良好的沙土。

什么是姜黄

1、品种介绍

姜黄是属于芭蕉目姜科的多年生草本植物，高度为1-1.5米，其根茎较为发达，分枝较多，且姜黄的叶片为长圆形或者椭圆形，形状约为45厘米，其花期在每年的8月份，而且姜黄的产地在我国的福建、广东、广西等地区。

2、种植方法

姜黄适宜生长在疏松透气的沙壤土中，养殖姜黄时，需要先翻耕一次土壤，再往土壤中施加腐熟的有机肥料，提高土壤的肥力，然后即可将姜黄的块茎播种在土壤中，并往上方覆盖2-3厘米的土壤，促进姜黄快速发芽。

3、养护管理

养护姜黄时，需要在植株长到25厘米高时，为其追施一次腐熟的农家肥料，促进姜黄旺盛生长，而且要定期向姜黄的叶片上喷洒叶面肥料，促进其叶面进行光合作用，使植株将营养向根部输送营养。

4、防治病虫害

姜黄的主要病害有根腐病，根腐病会导致植株的根系腐烂发黑，从而使得姜黄的植株枯萎死亡，养殖姜黄时，需要及时排出土壤中的积水，以免姜黄感染疾病，并且要将腐烂的姜黄株苗挖出并烧毁。