沙棘是一种落叶性乔木植物，分布在我国北部和西南地区，一般沙漠中见的比较多，市场上有很多沙棘汁饮品就是用沙棘果制成的，有很丰富的营养价值，在我国主要以中国沙棘和云南沙棘为代表。

沙棘是什么

一、落叶乔木植物

沙棘是一种落叶乔木植物，主要分布在我国华北、西南等地区，最大的特性是抗风沙、耐干旱、有保持水土的作用，可在沙漠中生长，起到有沙漠绿化的效果，被广泛种植在各大沙漠荒凉地带。

二、营养价值

沙棘又叫满山红、救军粮，沙棘的根可以入药，果实可榨汁食用，具有很高的营养价值，在从前，根切片晒干，果实晒干，可做储备粮食，以备不时之需，味甘、微酸，能消食健胃，止血止泻，保胎养胎。

三、主要品种

在我国沙棘主要有两个品种，中国沙棘和云南沙棘，都在每年4月份开花，适合生长在光照充足的地方，对土壤的要求不高，大部分土壤里都能存活，耐高温也耐严寒，生命力比较顽强。