小西红柿不是转基因的，而是自然生长出来的植物，只不过比普通西红柿体型稍小，颜色丰富，在养护小西红柿的过程中，可以为其提供营养丰富的河水，保持土壤的湿润，也可以为小西红柿提供营养均衡的无机肥，提高植株的生长速度，使其生长的旺盛。

一、不是转基因

小西红柿个头小、口感好，是我国传统的蔬菜种类，最原始的西红柿形态就是这种小个头的，并不是转基因食物，后来我们常见的大个西红柿，是为了满足市场需求优选培育出来的新品种，常用来炒菜、做汤。

二、养生价值

小西红柿营养含量非常高，具有很好的养生价值，成熟后生吃可以生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效，清汤或者炒菜口感也非常不错，是一种老少皆宜的常见菜品，常吃有利于促进小孩儿大脑发育。

三、西红柿品种

小番茄在市场上有很多种植品种，其中常见的红色樱桃番茄口感最佳，洗净生吃营养价值很高，还有黄皮圣女果、绿皮圣女果、紫色小番茄等不同的品种和颜色，它们从形状、颜色和口感上都有很好的区分。