荆芥和薄荷的种属不同，荆芥是荆芥属草本植物，薄荷是薄荷属草本植物。荆芥和薄荷的作用不同，荆芥主要用于治疗流行感冒，薄荷的主要功效是除湿气、预防中暑。荆芥和薄荷的口感不同，荆芥味道带一点苦辣，薄荷的口感非常清凉。

一，种属不同

荆芥和薄荷是两种常见的植物，并且它们的外观十分相似，但是它们的种属不同，荆芥是唇形科、荆芥属多年生草本植物。而薄荷是唇形科、薄荷属多年生草本植物。

二，作用不同

荆芥和薄荷的药用价值非常高，但它们的主要作用是不一样的，荆芥主要用于治疗流行感冒、头疼、寒热。而薄荷是一种凉性植物，它的主要功效是，除湿气、预防中暑、提神醒脑。

三，口感不同

荆芥和薄荷的口感存在明显的差别，荆芥味道带一点苦辣，并且吃荆芥只吃它的叶子。而薄荷的口感非常清凉，放到嘴里会感觉一股凉气冒出，尤其夏季食用，感觉非常舒畅。