据首席财经报道，因为产能受限，中国猪价已经陷入新一轮牛市。2019年一季度，我国寒冻鲜猪肉进口量预估在30万吨以上，远超上一轮猪周期。业内预计，全年猪肉进口将呈现爆发性增长态势。

　　《中国农业展望报告(2019—2028)》分析预料：未来两年我国猪肉供赠偏紧，进口将保持较高水平。报告还指出，预计5月份，整个猪价约摸会浮现一个阶段性的快速上涨。

　　海通证券测算，2019年猪肉缺口或达651万吨。芝华数据则以为，2019年猪肉和猪杂合计的供需缺口高达923万吨，明年甚至会进一步扩大至1257万吨。

　　进口猪肉的春天已来?目前进口猪肉来源主要是哪些区域?能否满意我国的需求?

　　01 到2020年进口猪肉或潞傍增添

　　我国是猪肉净进口国，并且近年来进口量与出口量之差呈现扩大趋势。2018年，我国猪肉进口量和出口量分辞为119.28万吨、4.2万吨，净进口量高达115.1万吨。

　　2018年，我国猪肉进口量为119.28万吨，《中国农业展望报告(2019—2028)》预料，2019年和2020年猪肉进口量分辞为170万吨和200万吨。到2020年，要是国内供赠进一步下降，猪肉进口量约摸会潞傍增添。

　　分国辞来看，我国猪肉进口量主要来自于欧美发达国家和地区。2018年来自欧盟成员国的猪肉进口量占领进口总量的60%以上，其中德国和西班牙分辞以22.8万吨和22.0万吨位列前两位;来自加拿大和美国的猪肉进口量分辞为16.0万吨、8.6万吨，位列第三位和第五位。此外，南美的巴西和智利也是我国重要的猪肉进口国。

　　对历史上主要国家和地区的猪肉进口比例变动情况进行归顾，可以发明2013-2014年美国为我国首席大猪肉进口国，2015年则被德国和西班牙赶超。

　　02 葡萄牙猪肉踏进我国国门

　　3月22日，首席批来自葡萄牙的24.99吨寒冻猪肉抵达天津口岸，这是中国与葡萄牙签署输华猪肉双边议定书后，首批抵达中国港口的葡萄牙猪肉产品。

　　据天津东疆保税港区经发局相关工作人员介绍，首批葡萄牙输华猪肉抵港后，主要销往北京、天津、河南等北方地区。在海关检验检疫合格以后，当天就能陷入天津本地的市场，销售到北京地区的货物第二天就能陷入当地市场，摆上消费者的餐桌。

　　作为葡萄牙输华猪肉代理商，湖南爱格浦进出口贸易有限公司董事长朱剑锋介绍说：“葡萄牙的猪肉产品刚刚陷入中国市场，产能也在逐渐增添，我们现在每个月将会有200柜，将近5000吨左右的产品陷入中国，在2020年进口量有望进口量能翻一番，每月达到400柜左右。”

　　03 进口猪肉优势短板有几何?

　　欧洲：德国拔得脱犸。2018年由于几家德国猪肉供应企业重新获准陷入中国市场，使得德国超越西班牙成为中国市场上最大的清新和寒冻猪肉供应商。与2017年相比，2018年中国从德国进口的清新和寒冻猪肉增添了1.66万吨，增幅8%。此外，西班牙猪肉的知名度在我国市场已渐成口碑，出名应该是西班牙伊比利亚火腿，选用伊比利亚黑猪制作。猪肉类和猪肉内脏的出口占得西班牙对中国农产蒲狯口的50%。

　　南美：巴西是第四大猪肉生产国。去年，来自PIC的全球营养策划总监UisleiOrlando博士对巴西的养猪生产现状和潜力做出分析和报告，巴西猪肉的优势在于以下几个方面:生产成本低，种植面积大，合作社形式多，综合系统强;可持续性、综合系统强，健康状况有优势。巴西猪肉生产是全球第四大猪肉生产和出口国。

　　美国：猪肉价格优势不再。中美贸易摩擦使得美国进口猪肉量占比进一步下降。去年4月2日和7月6日，中国两次对从美国进口的猪肉加征25%关税，使得美国进口猪肉的成本优势不再。2018年，中国从美国进口猪肉量仅8.6万吨，同比下降48%，为2011年以来最低水平，美国进口猪肉占我国进口猪肉的比例也降至7.2%。

　　04 进口猪肉能否满意市场需求?

　　据海通证券测算，2019-2020年中国实际进口猪肉总量不会超过222/320万吨，在2019-2020年猪肉产需缺口中所占的比重均不到40%，其判断对猪价上涨的抑制作用较小，进口增量难以有效弥补产需缺口。

　　布瑞克农信集团研究总监林国发接受采访时表示，目前来看，2019年中国猪肉进口缺口显然，国际市场难以满意国内进口需求，猪价上涨断定性强，这使得猪肉供需只能通过价格来达到均衡，涨价挤压部分猪肉消费，而猪价的上涨将带动其他肉类及蛋奶的价格，预计2019年肉鸡产业维持高的景气度，肉类价格的上涨也将推高我国第二三季度的物价水平。