莴笋想要养殖的更加粗壮，在种植时间上建议选择春季或者秋季播种，每次给苗床浇水都要浇足浇透，冬季需要停水减湿。土质选择疏松透气排水性佳的营养土，在土壤内增加少量腐熟肥提升土质营养。出苗发芽后最好遮光措施，以免环境影响莴笋变粗。

1、种植时间

莴笋生长速度比较快，选择春秋两季种植可以使莴笋变得更粗壮。如果是在秋季播种，那么就要选择11~12月定植，过早的种植，是会让莴笋在寒冻时生长出嫩茎，严重影响到后续生长的粗度和产量的。

2、浇水浇足

每次浇水应当保证盆土苗床内浇水浇足浇透，出苗前就应当保持土壤湿润。高温天气下，除了正常的水分灌溉外，还需要向植株喷洒水雾增加湿度。冬季低温环境下种植，则应当减少水分。

3、整土施肥

莴笋要在土质较为疏松、排水性比较良好的土地环境下种植，才能够有可能变粗。苗床整地要细，土面应细碎平整。在土壤内施加少量腐熟肥或者人畜肥，提升土壤肥力，让莴笋获取更充足的养分。

4、适当遮光

在莴笋出苗发芽后，要做好遮蔽强光的措施，搭建70～80厘米的小拱棚，盖上遮阳网保持土壤湿润，避免烈日和大雨冲刷，让莴笋正常发育，变粗的过程中不受异常环境的影响。