购买猪肉出怪事 官方兽医来解释

更新时间:2022-06-11 15:00:55作者:未知

购买猪肉出怪事 官方兽医来解释

  近日,有网友发布视频称:在甘州区新乐超市购买的猪肉存在质量问题。5月13日,甘州区动物卫生监督所就该问题进行了专项调查。

  在调查过程中,新乐超市踊跃提供了当日销售肉品的《肉品品质检验合格证》和《动物检疫合格证明(产品B)》,经现场核查,手续齐全,进货渠道正规。而后通过几经辗转,找到了当事人,并对其购买的猪肉进行了鉴辞。经官方兽医详细判定,当事人发明猪肉上的异物是由于生猪在养殖过程中因注射疫苗时部位不精准、药物吸收不良导致机体局部浮现炎性反应形成的炎性渗出物。根据《生猪屠宰检疫品质检验规程GB/T 17996-1999》规定,在屠宰过程中发明注射部位肿胀、化脓,经修割后可出场销售。

  官方兽医还介绍到:“普通情况下,机械损伤、免疫、治疗等因素都有约摸导致生猪机体局部发生炎性反应,造成体表形成包块,这种情况约占生猪屠宰总数的1-2‰,其中在这1-2‰中,又有约98%以上的包块主要分布在生猪体表,屠宰过程中由企业肉品品质检验员进行修割后出场,惟独1-2%的包块隐蔽在体表深层,不简单被发明”。

  官方兽医温馨提醒广大消费者:在购买猪肉时一定要索要、查看“两证两章一报告”,所谓“两证”是指合格的猪肉产品均有屠宰企业出具的《肉品品质检验合格证》和经官方兽医检疫合格出具的《动物检疫合格证明(产品B)》;“两章”是指加盖在猪肉胴体上的定点屠宰印章和检疫验乞印章;“一报告”是指屠宰企业非洲猪瘟病毒检测报告。凡是“两证两章一报告”手续齐全的肉品,消费者可放心购买。

本文标签: 猪肉  官方兽医  养猪行情  

为您推荐

如何养鸳鸯鸭,如何养鸳鸯鸭视频教程

1、养殖场选址与建设鸳鸯鸭的养殖场最好是选择地势高燥,但整体平坦的地区,土质最好是沙质壤土,这样有利于排水,保持养殖场的干燥。养殖场建设的方位最好是坐北朝南,这样冬暖夏凉,对养殖也更有利。还有就是鸭舍的通透性要好,内设控

2022-12-04 13:51

肉鸭出栏前如何增重 肉鸭出栏前7天如何增重

鸭子出栏前的增重很重要,如何才能让鸭子在出栏前能快速的增肥呢?在合理的范围内我们可以采用以下这些方式,即安全又有效果。1、少吃多餐正常的养殖鸭子一般是一日三餐,每次让鸭子吃到不吃了才会停止,随后就要鸭子自己去消化了。出栏

2022-12-04 13:51

常见的黄茶品种有哪些 黄茶有哪几种品种

黄茶是我们常见的茶叶之一,也是我国六大类茶叶中的一种。黄茶属于轻发酵茶,其特点是“黄汤黄叶”,核心工艺是闷堆渥黄,在绿茶工艺基础上,增加了闷黄的步骤,有的在揉捻之前,有的在揉捻后,有的在初次烘干之后,有的在二次烘干之后。

2022-12-04 13:51

番鸭换羽期管理技术 肉鸭第二次换羽期要注意什么

1、换羽时间番鸭一般有2个产蛋期,当第一个产蛋期结束后,番鸭就会自然的进入换羽期,这个时期要历经三月之久,之后才能慢慢的恢复产蛋,这个时间段一般在立秋后至冬季。时间不定且较长,所以会采取人工强制换羽方法,使其换羽整齐集中

2022-12-04 13:51

油麦菜和生菜叶有什么区别?油麦菜吃多了怎么办

很多人都觉得油麦菜和莴笋叶的样子很像,而且味道也是非常相似的,不知道油麦菜和莴笋叶有什么关系,吃过的小伙伴都表示油麦菜吃起来要比莴笋更甜更嫩,那么油麦菜和莴笋叶有什么区别?油麦菜吃多了会怎么样?下面就和小编一起来了解下。

2022-12-04 13:51

临武鸭养殖技术(临武鸭养殖电话)

1、选地建舍临武鸭的养殖场址应选择在有池塘、湖泊等地方,远离城区、工厂等嘈杂、污染的地区。然后建造鸭舍,鸭舍要由运动场、休息区、水域等区域组成。将鸭舍的高度控制在两米左右,保证良好的通透性。防止鸭舍内潮湿滋生病菌,然后运

2022-12-04 13:51