1、开始：中蜂秋繁开始时间因各地气候不同而不同，具体计算方法是当地气温持续低于8℃的时间向前推60天，假如当地几乎每年都是11月上旬气温才持续低于8℃，那么9月上旬便是当地中蜂开始秋繁的时间。

2、结束：中蜂秋繁结束时间因各地气候不同而不同，但都是在当地中蜂进入越冬期之前结束秋繁，总的说来中蜂秋繁从开始到结束大致需要约60天，在这60天里养蜂人要促使蜂群快速培育出大量的适龄越冬蜂。

综上所述，南方中蜂一般8月中旬至9月下旬秋繁，但具体时间因各地的气候不同而不同，其中入冬时间越早秋繁开始时间相对越早，而入冬时间越晚则秋繁开始时间相对越迟，另外广东等地的中蜂没有严格意义的秋繁期。