1、消食健胃：山楂味酸甘，微温不燥，主入脾、胃经，具有健脾开胃、消食化积的功效，常用于治疗肉食积滞、脘腹胀痛、泻痢腹痛。

2、行气散瘀：山楂具有行气活血、散瘀止痛的作用，常用于治疗气滞血瘀导致的经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、疝气疼痛等。

3、化浊降脂：山楂具有化浊降脂的作用，可以用于治疗高脂血症。

4、现代应用：山楂具有助消化的作用，可以增加胃消化酶的分泌，对胃肠功能具有一定的调节作用。