1、选好苗地：选择土壤肥力中等，排灌方便，近几年来种过十字花科蔬菜，远离青菜，萝卜等病毒病毒源植物的地块作为育苗地，以减少蚜虫传毒机会。经翻种细整后，施入基肥，一般每亩施腐熟人类尿lO－l5担，配施三元复合肥3O－4O千克。整平苗床后播种，畦宽一般l.l－l.2米，以便管理。土壤干燥的苗床播前要浇足底水。

2、适时播种：榨菜出苗适温是2O摄氏度左右，播种过早，幼苗生长快易遭蚜虫危害，后期肉质茎易空心，播种过迟，秧苗素质差，不易获高产。我县一般在lO月中旬播种，适当迟播可避开秋季高温干旱和蚜虫传毒高峰期，秧龄3O－35天，75克种子播67㎡苗床，可种植2－3亩大田。为防榨菜病毒病，可采用防虫覆盖育苗，榨菜品种选用浙桐－号，较抗病毒病。

3、加强管理：播后3－4天苗庆土壤保持湿润状态，干旱时早晚各浇一次水，以提高出苗率。当幼苗出现第－片真叶时，进行第一次间苗，拨除叶片大，植株高的杂苗。第二片真叶时，进行第二欠间苗，除去弱苗、病苗、杂苗。定苗株距为5公分左右。苗肥要少吃多餐，先淡后浓，一般施稀薄人类尿2－3次。移栽前施好起身肥，亩施三元复合肥lO－l5千克。为防病毒病，齐亩后，用－遍净l5OO倍液连续防治蚜虫2－3次，做到秧苗上无蚜虫。并在移栽榨菜苗时做到带药上大田。