黄花菜又名全针菜，是多年生宿根草本植物。它具有适应性强、栽培简单的特点。下面我们了解一下黄花菜种植方法与技术要点。

一、黄花菜栽植时间

黄花菜除旺苗期、采摘期外均可栽植，一般以春秋两季为好，春栽在 清明前后、土壤解冻后进行。

黄花苗一般从生长多年的老黄花地刨出1／3的老根或用切块分芽繁殖的秧苗作种苗。如用老根作秧苗，要掰芽抖上并挑丁，即把根茎下面中间的主根、烂根去掉，留下上边一层支根，每根有一个单芽。

二、黄花菜栽植形式

采用宽窄行栽植， 每畦栽2行，宽行距1.3米，窄行距0.6米。栽后踩实，苗子露出地表1厘米，并复水缓苗。

三、科学浇水施肥

合理排灌春季多雨，应及时做好黄花菜地清沟排水工作，防止渍涝，7—8月份高温干旱季节，要及时引水抗旱，保持土壤湿润，延长采收时期，提高产量，引水抗旱宜早晚进行，做到急灌急排，不能漫灌。

黄花菜十分喜肥、耐肥，尤其对氮、磷、钾的需要量较多。 施肥应于春苗发芽期、抽莛开花期和冬苗发育期分次进行。 在抽薹始期喷施花朵壮蒂灵，为增强植株抗旱、抗病力，延长叶片功能，促使花蕾粗壮，减少幼蕾脱落，提高产量。

四、黄花菜的越冬管理

1．清沟排渍。黄花菜俗称黄花闺女，比较娇嫩，既怕淹，又怕旱。所以，冬季雨水较多时，应深开沟，做到主沟分厢沟、沟沟相通、雨停水干。

2．培土护蔸。冬季黄花菜地上部位植株枯萎后，要进行培土护蔸：先将枯萎的植株齐地面割去，在根丛上适当铺施土杂肥、塘泥肥等。再加培细土lo公分厚。

3．伤治病虫。除尽菜地四周的杂草和残叶，用波美0.5度石硫合剂全面喷雾一次，每亩再撒施生石灰30—50千克，杀死越冬虫卵和细菌。

4．深翻土壤。将土壤翻耕松散，增强阳光照射，使来年有好墒情。深翻时要注意避免伤及根系。

5．增施冬肥。结合深翻土壤，亩施腐熟的猪牛栏粪20—30担，或土杂肥50—60担，再加过磷酸钙30—35千克。